青岛招聘

岗位职责

1. 餐厅经理不在时行使经理之职责
2. 协助经理完成餐厅经理之工作内容
3. 协助营运工作及企划特别活动
4. 确保服务及营运府和规范及流程
5. 遵守当地的卫生及安全法规，或其它相关规定，以及品牌规范和当地的规章制度
6. 在餐厅经理休假时，主持每日例会，确保同仁了解饭店内各项活动以及营运的要求
7. 当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉，以便进一步追踪
8. 督导餐厅依照标准服务流程内之各项内容，确切提供服务
9. 有效进行每日例会，确保所有同仁了解重要客人、特殊订位活动、每日促销，更重要的是，促销特定产品
10. 激励上班同仁为宾客提供卓越的服务
11. 和主厨、餐饮部主管讨论宾客的意见与建议，并反应宾客意见
12. 协助餐厅经理在餐厅制订和执行餐饮促销计划
13. 协助或负责管理规划特殊活动
14. 协助预测市场的变化情况，并在必要的时候评估营运工作
15. 对竞争对手进行分析
16. 管理顾客数据库，并有效加以利用
17. 积极的实行节约成本
18. 协助管理薪资和餐饮成本
19. 和餐厅经理及餐饮部主管一起编写和管理部门预算
20. 参与每日例会，以及参与相关会议
21. 承担相关的职责和安排特别交代的任务

任职要求

1. 能够代表饭店、品牌、公司，与客人互动的能力

2. 具有解决问题、推理、号召、组织和培训能力

3. 具有领导能力

4.能够阅读及说写英文

5.酒店管理，餐饮相关之大专学历以上

6. 4年以上相关工作经验，包括管理经验和相关背景

青岛世园寒轩酒店管理有限公司是青岛世园（集团）有限公司（以下简称“世园集团”）旗下的全资子公司，负责世园文化交流中心的运营，并委托中国名酒店组织会员单位——台湾寒轩餐旅事业集团全面管理。世园文化交流中心是世园集团投资兴建的生态研究、学术交流、专家接待机构和场所，总建筑面积4.4万平方米，位于青岛市崂山区滨海大道以西，毗邻2014年世界园艺博览会会址。世园会期间提供住宿、餐饮、旅游、会议等配套服务。
青岛世园寒轩酒店管理有限公司因业务需要，现诚聘各类优秀人才。对于条件优异者，可适当放宽任职要求。

一、报名方式
网上报名，按要求填写报名登记表并发送至报名邮箱：syhxh_hr@163.com，除网上报名以外，不接受其他形式的报名。
报名截止时间：2013年9月28日
注意：报名邮件主题请以“姓名+所应聘岗位”的方式填写。
二、报名须知
应聘者最终如未被录用，有关材料恕不退还。我们承诺对应聘者资料保密，所有资料仅作为招聘使用。
三、面试
对于符合应聘条件的人员，我们将以电话方式通知具体面试事宜，请您保持联络方式的有效和畅通。
四、地址
筹备办公室地址：海尔路168号城投集团3楼（可乘坐28、102、125、230、312、313、362、370、386至埠东佳苑站）。