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应用食品研发工程师

山东福田科技集团

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:制药/生物工程  快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2014-07-18
  • 工作地点:青岛-市南区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:本科
  • 语言要求:英语熟练
  • 职位类别:科研人员  食品/饮料研发

职位描述

糖果类或焙烤类研发工程师

岗位职责
1、开展糖醇类产品在糖果、巧克力等糖果类(或面包、饼干、曲奇等焙烤类)产品中的应用实验2、配合公司销售部和市场支持部,了解客户使用过程中遇到的问题并给出切实可行的解决方案;
3、负责公司糖果类(或焙烤类)新品的开发,产品配方和工艺设计,组织实验室小试和车间中试,核算产品成本等;

4、根据试验计划及时完成试验任务,定期整理试验报告及时总结研发进度及结果;
5、开展新产品的保质期实验;
6、研发经理安排的其他工作。

任职资格:
1、全日制本科以上学历,食品科学与工程、营养学等相关专业;
2、了解本行业最新的研发动态,熟悉相本行业相关的法律法规,英语听说读写熟练,能够阅读及查询相关的英文资料;
3、具有糖果行业(或烘焙行业及雪糕、冰淇淋等冷松食品)3年以上的研发工作经验,能独立进行食品配方设计;
4、具有强烈的事业心、责任心和组织能力,工作主动,团队合作意识强;
5、熟悉食品相关法规及技术标准,有知名企业食品研发工作经验者优先;
6、对市场食品市场动态及发展方向有敏锐的判断力,良好的问题分析能力。

7、应届毕业生要求硕士以上学历


备注:
有意者请将简历、近照及学历等证书扫描件以附件的形式发送至foodhr@futaste.com

公司介绍

  福田科技集团总部位于青岛,是主要对非粮原料进行综合开发利用,集科、工、贸于一体的大型高科技产业集团,下设山东福田药业有限公司、山东福田糖醇有限公司、山东蜜福堂食品有限公司,在山东(禹城、定陶)、河北(永清、乐亭)、东北等地设有若干研发和生产基地。  
  福田科技成立于1991年。历经20年的奋斗,现已发展成为中国功能糖领军企业、中国功能糖城支柱企业、国家重点高新技术企业、国家生物技术产业骨干企业,福田技术中心成为国家认定企业技术中心,“福甜”商标被认定为中国驰名商标,享誉海内外。
  福田科技围绕大众健康理念,依托现代生物高科技技术,以玉米芯、蔗渣、秸秆、造纸废水等“非粮物质”为原料进行综合开发与利用,生产木糖、木糖醇、L-阿拉伯糖、其它稀有糖、多元醇及清洁能源等产品,同时兼顾麦芽糖醇、赤藓糖醇、山梨糖醇等淀粉糖醇类产品,打造出独具特色的“循环经济产业链”。这一独具特色的“循环”、“低碳”、“绿色环保”的可持续发展模式将各种“非粮物质”变废为宝,极大地降低了生产成本、产品综合竞争力显著提升,为当地经济发展、农民增收起到了巨大的推动作用,创造出巨大的经济和社会效益。
  福田产品畅销全球五十多个国家和地区,现已与卡夫、箭牌、好丽友、吉百利、雀巢、蒙牛、伊利、娃哈哈、劲牌等数百家国内外知名企业建立起紧密的战略合作关系。荣获“全国淀粉糖行业二十强企业”、“中国轻工业五百强企业”“全国食品行业优秀企业”、“全国食品安全示范单位”、“全国发酵行业循环经济示范企业”等称号。

联系方式

  • Email:tophr@futaste.com
  • 公司地址:山东路177号鲁邦广场
  • 邮政编码:266034