青岛招聘

岗位职责：

1、负责餐厅的服务管理工作；

2、负责餐厅服务礼仪、沟通技巧等方面的培训；

3、配合餐厅服务经理工作，完成餐厅服务工作的具体任务；

4、全面了解菜单所列所有食物、饮料并有推荐的能力——全面熟悉菜单中所列食物、饮料并能正确推荐的能力。

5、检查服务柜里的用品、调味品的准备情况，开餐时参加并监督食品和饮料的服务，与厨房协调，保证按时按质上菜。

6、配合餐厅主管或经理助理的工作，确保各项具体工作的落实和实施；

7、掌握服务员的出勤情况和平时工作表现，定期向上级汇报；

8、负责检查服务人员的仪容仪表，带领并督促服务员做好各项工作；

9、掌握、了解当日客员情况，根据预定桌数、要求、标准向服务员详细布置任务，做好餐前准备工作；

10、确保按规定布置餐厅和摆放，负责维持高标准服务；

11、负责班组物料用品的领用、发放和保管工作，严格控制物料消耗。

任职资格：

1、做事认真，具有服务意识，有酒店工作经验者优先考虑；

2、2年以上酒店、酒楼前厅服务工作经验；

3、能够独立完成标准服务流程；

4、能够对服务人员进行培训，熟练使用办公软件；

5、具有一定服务人员管理，培训知识,，团队合作意识强；

6、优秀的服务沟通能力，可以处置突发性问题的能力，优秀的主动服务意识与亲和力。


工作地点：市北区、城阳区

薪资待遇： 2600-3000

目前，公司处于快速发展当中，事业空间很大，提供分红股权，并计划在3-5年谋求上市

                                 青岛真之源商业连锁管理有限公司
一、公司简介
    青岛真之源商业连锁管理有限公司，成立于2005年，注册资金为五百五十万元整，公司总部在山东路9号深业中心B座29楼，经过几年的成长现公司目前旗下拥有餐饮、酒店、外贸、内贸、超市等多个行业，其中纽斯泰尔、万千滋味、贵麟食府、真鲜世界超市、新食界美食生鲜超市等已成为青岛知名品牌，至2012年已形成跨行业经营的连锁管理企业。
    餐饮方面为发展需要确保产品纯正、绿色。特聘来自知名餐饮食品行业多年管理经验的专业化高级人才，并形成以产品研发中心为主导的经营模式，立志将传统饮食文化与现代健康理念完美结合，引导餐饮行业从传统向现代化的跨越，并成为行业的创新者，改革者和实践者，同时也在激烈的市场竞争中得到了生存和发展，实现了持续、健康、快速发展的经营模式。
    酒店以“世界融合料理”为主题，精选法、意、日韩、东南亚料理的经典菜式、特别食材，结合中华料理各大菜系的精品，形成独特的市场定位。在发展的道路中“真之源餐饮管理”始终把“敬天爱人、精益求精”做为公司的企业文化。以人为本、把员工作为管理活动的核心和最重要的资源，通过各种措施和良好的教育培训来提高员工的能力与素质，发挥员工的积极性和创造性，从而最大限度的开发员工潜能，引导员工去实现预定的目标，体现对人的尊重、理解并极力实现员工的全面发展。同时公司还为员工个人制定了良好的培训体系，使员工在公司内部通过培训不断的增加服务意识与水平，并在短时间内晋升到公司管理岗位。几年来公司一直坚持从员工基层选拔优秀管理人才，并给予良好的发展平台，使其成为公司的最要合作伙伴。
内贸公司以装饰灯具为主，兼有其他相关的配套设备。
    超市方面公司结合市场情况以生活必备的生鲜产品、粮油米面为主打买点，辅以日用百货，重点突出“生”、“鲜”的特点，以品质和价格为优势，结合公司的餐饮、酒店，逐步解决了菜品等商品不易保存等缺点，保证在市场上供应生鲜产品以最优的品质面对消费者。
    展望未来，公司将继续贯彻“诚、信、精、勤”的固有理念，始终坚持“树形象、重人才、创经验、出效益”的服务宗旨，竭诚为构建和谐社会和健康生活作出更大的贡献，打造山东半岛最具有诚信和实力的管理服务品牌。
二、真之源经营管理文化
    敬天爱人、精益求精。
    敬天：遵循规律、规则。（企业和人都要适应社会、适应环境，只有先确保生存才能有发展。所以要了解主客观 环境因素做到“知己知彼、胜乃不殆；知地知天、胜乃可全”）
    爱人：人是公司的核心竞争力，满足公司员工不断向上的要求。（以人为本，为务实肯干的员工提供学习培训和发展平台，是公司所要做的。人才积累就是企业的发展战略。）
    精益求精：它包含了创新精神和专业精神。（创新就是在现有的基础上完善提高，永不满足、永远前进、永争第一，成为行业中的领导者；专业、专一是创新的基础，这要求我们从细节做起、从小事做起，事巨成于细、事难成于易这是成事的关键）
三、产品市场定位（经营理念）
    纯正（货真价实）、绿色（健康有益）
四、企业管理模式
   1、以公司财务核算为中心，管理者负责制。
   2、管理者即是经营者：它包括店长、经理、各部门主管
五、利润来源
   1、提高营业额、不断提高产品品质，创新产品。
   2、节省原材料。
   3、提高工作效率，节约人工成本。