食品(香肠)研发主管
青岛康大集团有限公司
- 公司规模:5000-10000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:多元化业务集团公司 农/林/牧/渔
职位信息
- 发布日期:2013-12-19
- 工作地点:青岛-黄岛区
- 招聘人数:1
- 职位类别:技术研发经理/主管
职位描述
岗位职责:
1.负责香肠研发立项,根据市场动态需求,整合公司资源,形成香肠产品的项目研发方案
2.负责产品试验:
1)根据产品研发计划和产品开发方案进行产品配方试验
2)参与试验产品内部测试并做好内部评审记录,整理试验意见,并提出试验改进方案
3)根据审批的方案进行对比性试验,做好试验数据记录。
3.负责产品试产:
1)编制原辅料采购标准、工艺标准、作业指标书、产品标准,并报批。
2)负责组织进行试产前的培训
3)根据产品小试、中试计划进行试产过程中的监控与指导,及时解决实施过程中的各种问题。
4)进行试产后的总结分析,提出优化各种工艺技术标准的建议。
5)负责外来样品管理和样品对外统一提供的管理工作。
4.负责产品改进
1)与营销部、生产部保持信息联络沟通,进行市场调研、跟踪生产过程,提出产品和工艺改良建议。
2)根据产品改进方案,进行产品和工艺改进试验。
5.负责产品信息、技术资料管理
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程相关专业;
2.3年及以上香肠类产品研发经验;
3.具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
该岗位工作地点:胶南滨海大道317号
关于康大食品公司详情,请登录www.kangdafood.com
1.负责香肠研发立项,根据市场动态需求,整合公司资源,形成香肠产品的项目研发方案
2.负责产品试验:
1)根据产品研发计划和产品开发方案进行产品配方试验
2)参与试验产品内部测试并做好内部评审记录,整理试验意见,并提出试验改进方案
3)根据审批的方案进行对比性试验,做好试验数据记录。
3.负责产品试产:
1)编制原辅料采购标准、工艺标准、作业指标书、产品标准,并报批。
2)负责组织进行试产前的培训
3)根据产品小试、中试计划进行试产过程中的监控与指导,及时解决实施过程中的各种问题。
4)进行试产后的总结分析,提出优化各种工艺技术标准的建议。
5)负责外来样品管理和样品对外统一提供的管理工作。
4.负责产品改进
1)与营销部、生产部保持信息联络沟通,进行市场调研、跟踪生产过程,提出产品和工艺改良建议。
2)根据产品改进方案,进行产品和工艺改进试验。
5.负责产品信息、技术资料管理
任职要求:
1.本科及以上学历,食品科学与工程相关专业;
2.3年及以上香肠类产品研发经验;
3.具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
该岗位工作地点:胶南滨海大道317号
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公司介绍
青岛康大集团是一家集食品、房地产、酒店、资本运作于一体的大型民营股份制企业,多次入选中国成长企业100强,中国大企业集团竞争力500强、中国食品工业100强和全国民营企业500强;先后荣获***星火外向型企业、***龙头企业技术创新中心,山东省诚信守法民营企业、山东省先进民营企业、青岛市百强企业、aaa级信誉企业等荣誉称号。
青岛康大房地产开发有限公司成立于1998年,注册资金一亿元,是青岛西海岸综合实力最强的房地产企业之一,康大地产成立以来,先后开发了康大·金海园、康大·奥海园、康大·风和日丽、康大·联创、康大·鑫都汇、康大·新城公寓、康大·凤凰国际等十几个项目,累计开发面积百万平方米,年销售额已近十亿。目前,康大地产正处于快速发展的战略阶段,未来两至三年将要开发的项目多达十几个,涉及高端住宅、酒店、写字楼、商业综合体等多种业态,如康大·凤凰广场、康大·观邸、康大·新天地、康大·唐岛风情、康大·海景花园以及黄海学院项目、即墨温泉项目等。
青岛康大旅游开发公司是从事高端商务酒店、度假式酒店和餐饮店开发建设和经营管理的专业化公司,将于未来三年内陆续开发并运营2家五星级酒店康大豪生大酒店、康大丽笙大酒店和1家高端餐饮店鲤鱼门(香港)国际海鲜城。
山东康大恒远投资管理有限公司主要从事股权投资、收购兼并、基金管理等资本运营业务,主持过多个公司在国内、新加坡、美国等地的ipo,具备丰富的投行及专业经验。公司先后投资多个企业,已有2个在境内外上市。公司一直响应国家的产业发展政策,专注投资国家支持和鼓励的可持续发展的新能源与节能环保、新材料、生物与新医药、信息技术、先进制造、现代服务、海洋经济、高技术服务等领域。
青岛康大集团以“创造健康生活”为使命,秉持“事业同创,成就共享”的核心价值观,践行“感恩、责任、实干、学习”的行为理念,以“为世界的家庭带来高品质生活享受”为企业愿景,不断为客户带来健康和阳光的生活享受。现因公司生产经营规模的不断扩大,诚邀精英人才的加盟!公司将为入职者提供系统的培训、可持续的成长发展机会及有竞争力的薪酬!
青岛康大房地产开发有限公司成立于1998年,注册资金一亿元,是青岛西海岸综合实力最强的房地产企业之一,康大地产成立以来,先后开发了康大·金海园、康大·奥海园、康大·风和日丽、康大·联创、康大·鑫都汇、康大·新城公寓、康大·凤凰国际等十几个项目,累计开发面积百万平方米,年销售额已近十亿。目前,康大地产正处于快速发展的战略阶段,未来两至三年将要开发的项目多达十几个,涉及高端住宅、酒店、写字楼、商业综合体等多种业态,如康大·凤凰广场、康大·观邸、康大·新天地、康大·唐岛风情、康大·海景花园以及黄海学院项目、即墨温泉项目等。
青岛康大旅游开发公司是从事高端商务酒店、度假式酒店和餐饮店开发建设和经营管理的专业化公司,将于未来三年内陆续开发并运营2家五星级酒店康大豪生大酒店、康大丽笙大酒店和1家高端餐饮店鲤鱼门(香港)国际海鲜城。
山东康大恒远投资管理有限公司主要从事股权投资、收购兼并、基金管理等资本运营业务,主持过多个公司在国内、新加坡、美国等地的ipo,具备丰富的投行及专业经验。公司先后投资多个企业,已有2个在境内外上市。公司一直响应国家的产业发展政策,专注投资国家支持和鼓励的可持续发展的新能源与节能环保、新材料、生物与新医药、信息技术、先进制造、现代服务、海洋经济、高技术服务等领域。
青岛康大集团以“创造健康生活”为使命,秉持“事业同创,成就共享”的核心价值观,践行“感恩、责任、实干、学习”的行为理念,以“为世界的家庭带来高品质生活享受”为企业愿景,不断为客户带来健康和阳光的生活享受。现因公司生产经营规模的不断扩大,诚邀精英人才的加盟!公司将为入职者提供系统的培训、可持续的成长发展机会及有竞争力的薪酬!
联系方式
- 公司地址:上班地址:青岛市黄岛区长江西路凤凰广场16楼