青岛招聘厨师长

厨师长

行政主厨岗位职责?

工作职责：?岗位职责：?

1、负责处理厨房的运作及行政事务；?

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；?3、负责制订厨房的各种工作计划；?

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；?

5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；?6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；?

7、妥善处理客人对出品的投诉；?8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；?

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高；?任职资格：?

1、年龄三十岁左右，高中以上学历，身体健康、精力充沛，厨师长工作经验；?2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；?

3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价?4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。?

其它福利待遇：?

1、凡入职满半年的员工，第七个月开始每月享有50元工龄工资；满一年者，每月享有100元工龄工资；满一年半者，享有150元工龄工资；以此类推，累计增加到每月300元封顶。??

2、提供免费食宿及全天候24小时淋浴。??

3、丰富多彩的员工活动，给予您愉悦的业余生活，使您能够更好地投入到工作中。??

***面的职业培训，相等的晋升机会，***阔的才能展示的舞台，选择了九上定会为您的职业人生增添最绚丽的一笔。

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1、组织主持本部门日常全面工作，编制本部门年、季、月工作计划。?????

2、组织建立人员、技术、信息管理档案。?

3、协助总经理拟定公司机构设置、管理人员编制工作。?????

4、组织对干部考评、考核，进行绩效评估工作。?

5、根据公司需要，组织制订、修改公司就业规则、分配制度。?????

6、组织负责对人才选拔、培养、培训、招聘、聘用工作。?????

7、掌握公司运作情况，合理配置劳动力资源。?????

8、审核签发公司工资、奖金、加班费和福利。?????

9、负责组织处理劳务纠纷。?

10、参与公司有关管理制度的编写并检查落实。?????

11、负责对本部门人员的管理工作和业绩考评工作。?????

12、负责本部门方针目标的展开和检查、诊断、落实工作。????

P.S. 合伙人制度，股东都是国外留学回来有创业经验希望可以长久合作共同发展自己的品牌和文化争取成为临沂***餐饮品牌谢谢！?

*如果是跨省市合作我尽量提供一切所需的要求

打造不一样的餐饮环境和质量，树立新时代的餐饮品牌和理念，期待有相同志向的你的加入