青岛招聘

岗位职责

 

1.      根据品牌及产品标准制定相应品牌的餐饮出品标准，包括菜单及菜谱，通过培训确保区域及门店的执行标准

2.      建立餐饮产品的出品的品质检查机制，督导区域及门店按规范操作，发现问题及时提出改进措施

3.      根据市场及用户的需求变化，制定各餐厅的经营定位，以及出品及运营标准

4.      根据品牌标准制定餐厅及厨房的布局和设计标准

5.      制定厨房和餐厅的安全管理制度，包括食品安全操作规范

6.      根据品牌标准制定各品牌的标准运营流程、操作标准、人员编制及岗位职责

7.      对客人满意度中的餐饮相关指数负责，通过标准出品执行及创新、餐厅标准运营及创新不断提升该指数

 

任职资格

1.      学历及专业知识：具有饭店管理，餐饮管理，营销学等专业知识

2.      国际酒店出品负责人，6年以上经营

3.      具有集团或区域出品及运营工作经验优先

亚朵 Atour，是上海亚朵商业管理（集团）股份有限公司的简称，也是旗下的生活方式品牌集合。
始于酒店，不止于酒店。亚朵集团秉承“人文、温暖、有趣”的产品哲学，依托于住宿(酒店、公寓)产业，从经营房间到经营空间再到经营人群，致力于打造“新中产品质生活入口”，现已成长为集新住宿、新文化、新消费为一体的生活方式品牌。作为“一家舒心的微笑公司”，亚朵因相信而看见，不断开拓创新，持续为社会、行业、用户、伙伴和利益相关者创造增量价值。
截至2021年2月，亚朵酒店已进入全国175座城市，开业超600家，签约超1000家，拥有超2000万优质会员。在亚朵，全员称呼“花名”，尊重、坦诚、平等，以有灵魂、有血性、有温度、有本事的侠义道精神，有情有义走四方。