餐饮部经理
青岛中信证券培训中心
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2013-04-11
- 工作地点:青岛
- 招聘人数:1
- 工作经验:三年以上
- 学历要求:大专
- 职位类别:酒店/宾馆经理
职位描述
岗位要求
全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。
1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。
2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。
3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。
4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。
5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。
6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。
7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。
8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。
9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。
10、做好餐饮部与其它各部门之间的沟通、协调和配合工作。
11、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。
12、完成总经理交给的其它工作。
13.有3年以上四星级酒店同岗位工作经验,女性,形象气质佳,有酒店筹备经验优先考虑。
公司介绍
青岛中信证券培训中心
青岛中信证券培训中心是一家按照国际四星级标准建立的酒店,位于即墨市温泉镇,毗邻天泰高尔夫球场、天泰滑雪场、天泰蓝泉会所,紧靠莱青公路和滨海公路,距青岛市区40分钟车程,建筑面积近2万平方米。
酒店拥有豪华舒适的客房180间;优雅别致的中西餐厅,设备齐全、先进的会议室,其中包括阶梯教室、多功能厅、各类中小型会议室等,最多可以容纳1000余人同时开会,并具有远程会议等功能;酒店还设有健身中心、台球室、室内羽毛球、沙狐球、KTV等休闲娱乐设施,可满足宾客的多方位需求。
酒店业主为中信证券股份有限公司,管理方为青岛酒店管理学院旗下的中易酒店管理公司,十年来中易先后服务于四星级以上酒店四十余家,在委托管理、开业筹备、管理提升、顾问咨询、产品设计及人才培养方面有非常丰富的经验。近三年,公司不仅服务于旅游企业,并且联合国内各行业的资深企业发展顾问服务于国内的知名或大型企业,并成为英国TACK公司在中国的战略合作伙伴。
我们一直秉承“员工满意第一”的管理理念,为员工提供公平、合理、富有竞争力的薪酬待遇、良好的工作环境、愉快的企业文化氛围和丰富的培训机会。酒店开业在即,我们诚邀每一位挚热爱酒店行业的同仁加盟,与企业一起成长,并共同分享企业发展的喜悦的成果。
员工福利及待遇
(一)食宿安排
1.免费为员工提供整洁舒适的宿舍,每间宿舍2—6人,宿舍内可无线上网,设有电视房、乒乓球室等娱乐设施。
2.免费为员工提供工作餐。
(二)福利待遇
1.保险:缴纳五险。
2.假期:双休,员工按照国家及公司相关规定,享有工伤假、婚假、丧假、产假、法定假日、带薪年休假等假期。
3.培训:酒店具有完善的培训体系,免费为员工提供各类培训、岗前培训、管理培训等培训,优秀员工可参加青岛酒店管理学院、中信证券公司举办的各类培训。
4. 提供市内通勤班车。
应聘者除特别注明条件外,均要求具有职高或中专以上学历,具有良好的沟通表达能力和人际关系协调能力,形象气质良好。
青岛中信证券培训中心是一家按照国际四星级标准建立的酒店,位于即墨市温泉镇,毗邻天泰高尔夫球场、天泰滑雪场、天泰蓝泉会所,紧靠莱青公路和滨海公路,距青岛市区40分钟车程,建筑面积近2万平方米。
酒店拥有豪华舒适的客房180间;优雅别致的中西餐厅,设备齐全、先进的会议室,其中包括阶梯教室、多功能厅、各类中小型会议室等,最多可以容纳1000余人同时开会,并具有远程会议等功能;酒店还设有健身中心、台球室、室内羽毛球、沙狐球、KTV等休闲娱乐设施,可满足宾客的多方位需求。
酒店业主为中信证券股份有限公司,管理方为青岛酒店管理学院旗下的中易酒店管理公司,十年来中易先后服务于四星级以上酒店四十余家,在委托管理、开业筹备、管理提升、顾问咨询、产品设计及人才培养方面有非常丰富的经验。近三年,公司不仅服务于旅游企业,并且联合国内各行业的资深企业发展顾问服务于国内的知名或大型企业,并成为英国TACK公司在中国的战略合作伙伴。
我们一直秉承“员工满意第一”的管理理念,为员工提供公平、合理、富有竞争力的薪酬待遇、良好的工作环境、愉快的企业文化氛围和丰富的培训机会。酒店开业在即,我们诚邀每一位挚热爱酒店行业的同仁加盟,与企业一起成长,并共同分享企业发展的喜悦的成果。
员工福利及待遇
(一)食宿安排
1.免费为员工提供整洁舒适的宿舍,每间宿舍2—6人,宿舍内可无线上网,设有电视房、乒乓球室等娱乐设施。
2.免费为员工提供工作餐。
(二)福利待遇
1.保险:缴纳五险。
2.假期:双休,员工按照国家及公司相关规定,享有工伤假、婚假、丧假、产假、法定假日、带薪年休假等假期。
3.培训:酒店具有完善的培训体系,免费为员工提供各类培训、岗前培训、管理培训等培训,优秀员工可参加青岛酒店管理学院、中信证券公司举办的各类培训。
4. 提供市内通勤班车。
应聘者除特别注明条件外,均要求具有职高或中专以上学历,具有良好的沟通表达能力和人际关系协调能力,形象气质良好。
联系方式
- 联系人:龚先生 朱小姐