中央厨房生产负责人
青科控股集团有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:教育/培训/院校
职位信息
- 发布日期:2020-10-03
- 工作地点:青岛
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 学历要求:本科
- 职位类别:其他
职位描述
岗位职责:
1.负责中央厨房菜品的研发、生产、采购、配送、仓储及安保工作,监督中央厨房各部门完成公司制定的各项任务指标,并协调进行分解、落实;
2.负责组织实施菜品研发交流会,负责餐厅厨师技术的培训与提高;
3.负责研发中心、生产部、仓储配送部、采购部的业务审批、管理工作;
4.负责组织制订和实施食材加工成本的分析与核算,制定合理的食材出库价格;
5.组织召开有关生产专题协调会议;
6.负责公司的质量管理工作,定期组织召开质量工作例会, 解决企业重大质量问题。,待遇:面议
岗位要求:
1.全日制本科及以上学历,40周岁(含)以下;
2具有5年以上餐饮行业生产管理经验,有中央厨房生产管理经验者优先;
3.熟悉食品企业生产、设备管理、库房管理,人员管理,精通食品行业产品质量规范;有成本管控、质量控制管理经验;
4.具备很强的品质管理、流程优化、统筹组织和沟通协调能力;
5.以结果为导向,有较强的责任心、有良好的分析问题和解决问题的能力。
职能类别:其他
公司介绍
青科控股集团有限公司成立于2012年1月。主要经营范围包括教育投资运营、金融贸易、科技创业投资和房地产开发等业务板块。
在新区工委区委、管委区政府正确领导和关心支持下,青科控股集团积极践行国企使命,围绕 “政府使命、立足市场”两大任务,不干则已、干则争一流。集团投资建设的每一个项目坚持“尽量不留下遗憾,但绝不能留下败笔”,坚持建筑的品质、品牌、品味,用心、用力、用情建设好每一个项目,为服务新区发展贡献“青科力量”!
在新区工委区委、管委区政府正确领导和关心支持下,青科控股集团积极践行国企使命,围绕 “政府使命、立足市场”两大任务,不干则已、干则争一流。集团投资建设的每一个项目坚持“尽量不留下遗憾,但绝不能留下败笔”,坚持建筑的品质、品牌、品味,用心、用力、用情建设好每一个项目,为服务新区发展贡献“青科力量”!
联系方式
- 公司地址:地址:span黄岛区