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西餐厨师

康大豪生酒店

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2013-07-04
  • 工作地点:青岛
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:英语良好
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  其他

职位描述

1。在行政总厨的指导下,负责菜单的准备工作,并考虑以下各项:
当地需求、市场需求、竞争情况、趋势、潜在成本、货源情况、销售及促销
2。根据行政总厨的要求,检查购入易损货物的品质。
3。将每天的购货单上交行政总厨。
4。负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,达到质量标准。
5。协助并监督厨房的卫生情况。
6。关注重要客人。
7。根据厨师长的要求,会见饭店外的客人、供货商、政府官员、同行及其它人员。
8。建立并保持本部良好的人事关系。
9。在总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境,表扬、培训、劝告及停职等方面的工作。
10。制定正式的培训计划并参加厨房员工的培训。

公司介绍

豪生国际酒店集团是全球闻名的酒店管理公司,业务遍及世界35个国家和地区,管理超过650家酒店,目前公司已经在中国29个城市管理多家酒店。我们的目标是成为市场中领先的国际品牌,在中国未来两三年内酒店数量将超过100家。
青岛康大豪生大酒店坐落于青岛市经济技术开发区的商业中心,紧邻石油大学,180度尊享唐岛湾奢华海景,穿过胶州湾隧道驾车20分钟即可到达青岛市中心,交通便利、位置优越。酒店拥有各类客房和套房276间,配有中、西餐厅、风味餐厅、豪华行政酒廊、设施齐全的健身中心、室内恒温游泳池及多功能宴会厅等设施,是一家装饰豪华、设施齐全的五星级国际品牌酒店。

现场招聘会地址:青岛经济开发区滨海大道与朝阳路交汇处--康大山*语*海品鉴中心(灵山卫枢纽站西行200米)
招聘时间:2013年1月12日9:30-17:00 1月13日9:30-17:00

咨询热线:0532-5571 0888/5571 0808
简历投递邮箱:hr.plazaqingdao@hojochina.com
筹备办公室地址:青岛市经济开发区长江西路159号康大凤凰广场售楼中心旁

乘车路线:
1、青岛市区面试者可乘坐隧道5路、6路、7路、8路公交车到灵山卫枢纽站下车,沿滨海大道西行100米即到;
2、 黄岛开发区面试者可乘坐4路公交车到灵山卫枢纽站下车,沿滨海大道西行100米即到;
3、原胶南市面试者可乘坐203路、207路、301路、302路、303路、305路、306路公交车到灵山卫枢纽站下车,沿滨海大道西行100米即到。

感谢您的关注,期待着与您共创美好的未来!
我们诚挚的欢迎您参加!




联系方式

  • Email:hr.plazaqingdao@hojochina.com
  • 公司地址:青岛经济技术开发区长江西路159号
  • 邮政编码:266555