青岛招聘

1、全面掌握本酒店菜系的烹饪技术，并对各大菜系的烹饪技术有一定的了解，同时做好开餐前的各项准备工作。 2、对每款新推菜肴能迅速领回、通融、熟练的烹制厨师长提供的季节、月、周、日特色菜。 3、负责各种菜盆的遇冷、预热及零点菜和宴请菜的烹制，满足客人对食品提出的特殊烹制要求。 4、遵守酒店领取货物的规定，接受厨师长所签署的领料单，领取每日货物，注意各种原材料的的合理使用，减少浪费。 5、负责制作半成品给予制品，调制各种所需调味料，力求做好味准色美。 6、开餐时听从打荷人员安排菜肴的制作，配合密切、灵活、专心，使菜肴均达到上乘表现。 7、协助厨师长制作菜单，多提出建议，懂得成本核算和菜肴的销售价。 8、对各种调味品尽量做到不浪费，为酒店负责。 9、配合同组人员工作，积极提供帮助，增强业务技术，掌握各类原料的名称，产地、出菜使用率及***烹制特点。

青岛景园假日酒店由洲际酒店集团管理,共有319间高雅、时尚的客房，包括35间套房，三个行政楼层及行政酒廊。作为在中国区开业的首批全新假日酒店之一，青岛景园假日配置了所有“新鲜出炉”的特色及标准，如品牌独特的音效和香氛设备，包括门厅的特别设计，无一例外地带给住客全新的“真实体验”。青岛景园假日酒店位于青岛市城阳区，地理位置优越便利，周边为高档商务及住宅区，距市中心30分钟车程，距流亭国际机场仅需5分钟车程，20分钟之内即可到达城阳工业园、崂山风景区和高尔夫球场。酒店紧邻绿树繁华的世纪公园，自然美景尽收眼底，是您身心放松的绝佳场所！酒店周围各式特色餐馆及娱乐设施供您尽情享受！