酒吧主管
青岛鲤鱼门餐饮有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-09-23
- 工作地点:青岛
- 招聘人数:1
- 职位类别:调酒师/侍酒师/吧台员 餐饮/娱乐管理
职位描述
1、在营业经理的领导下,保证酒吧正常运转。
2、现场督导,检查酒吧员的出品质量及工作效率,检查员工纪律、仪容仪表。
3、负责酒吧酒水、饮料盘点和物品管理工作,确保帐目要清楚,帐物相符。
4、定期对员工进行业务培训。
5、负责处理客人投诉和特别要求,缓和不愉快局面,满足客人的合理要求。
6、控制酒吧的最佳仓储量,做到合理、安全。
7、与酒吧员保持良好的合作关系,协调做好酒水、水果供应和营业推销工作。
8、负责检查酒吧、冰柜、仓库的整齐、卫生工作。
9、严格控制酒水成本,杜绝浪费,不出售过期饮料。
2、现场督导,检查酒吧员的出品质量及工作效率,检查员工纪律、仪容仪表。
3、负责酒吧酒水、饮料盘点和物品管理工作,确保帐目要清楚,帐物相符。
4、定期对员工进行业务培训。
5、负责处理客人投诉和特别要求,缓和不愉快局面,满足客人的合理要求。
6、控制酒吧的最佳仓储量,做到合理、安全。
7、与酒吧员保持良好的合作关系,协调做好酒水、水果供应和营业推销工作。
8、负责检查酒吧、冰柜、仓库的整齐、卫生工作。
9、严格控制酒水成本,杜绝浪费,不出售过期饮料。
公司介绍
青岛康大(香港)鲤鱼门国际海鲜城地处青岛西海岸,毗邻滨海大道,傍海而建,环境优美,由国内顶尖餐饮管理品牌MGF餐饮策划公司管理,采用成熟的经营管理模式,融汇全球各地特色海鲜,同时利用康大集团自身食品加工优势,以精美的菜品、贴心的服务、高雅的环境,建成青岛乃至全国海鲜品种最为齐全的主题餐饮中心,引领餐饮界新潮流。
青岛康大(香港)鲤鱼门国际海鲜城以“宾客至上,服务第一”为宗旨,同时秉承康大集团“事业同创,成就共享”的企业理念,真诚期待您的到来!
Email:liyumenzhaopin@163.com
青岛康大(香港)鲤鱼门国际海鲜城以“宾客至上,服务第一”为宗旨,同时秉承康大集团“事业同创,成就共享”的企业理念,真诚期待您的到来!
Email:liyumenzhaopin@163.com
联系方式
- Email:liyumenzhaopin@163.com1
- 公司地址:青岛胶南市滨海大道1888号
- 邮政编码:266555
- 联系人:隋先生