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现烤产品技术主管

笑蕾食品

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2017-07-03
  • 工作地点:青岛
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:专业培训
  • 职位月薪:5-9千/月
  • 职位类别:西点师  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、负责店面日常生产流程,产品质量的跟踪,协调各现烤店之间工作的安排。
2、负责执行上级领导的指令和公司各项制度参与计划生产,新品研发、设备技术更改和改造。
3、根据店面销售情况安排生产计划,合理安排配置生产人员,严密组织,保证生产计划的有效实施,满足销售需求。
4、做好生产现场安全、操作、质量、卫生、定置管理等的监督、检查、及时、灵活、有效地纠正,处理生产中出现的各种问题,保证产品质量,做到不合格产品不销售。
5、掌握生产工艺流程和所有生产设备的性能,指导生产员工合理使用生产设备工器具,对工器具使用管理分配到人。
6、利用各种机会对生产员工进行培训和交流,强化员工工作效率和节约意识,提高工作技能和生产效率,保证现烤的各项指标得以完成。
7、按照公司要求定期研发制作现烤类产品的新品
8、定期对现烤人员进行理论和操作技能考核,根据考核结果按有关考核方案核定岗位工资标准。
任职要求:
1、大专以上学历,相关企业3年以上的主管经验。

职能类别: 西点师

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公司介绍

青岛福冈工贸有限公司成立于1997年,旗下主营 “笑蕾”、“丽驰烘焙”、“爱可颂”、“TheSeed”等知名食品品牌。公司拥有80多家品牌连锁店和设备先进工业园,是青岛食品生产行业中的领军者,多品牌发展战略为企业的腾飞发展注入了无穷的活力。
 “笑蕾”品牌,以中、西式糕点为主,面食、小吃、肉制品、冷食品为辅,已发展成七大系列、近600个品种的生产线。2010年,福冈集团在青岛市四方区宜昌路77号投资兴建了长江以北***的体验式烘焙工业园,园区占地2.8万平米。也是青岛市拥湾发展的重要规划建设区域。全自动月饼生产线、大型吐司生产线、大型粽子生产线、汤圆自动化生产线和面食生产线,生产优势明显,品质得到保证,是山东省食品行业的领跑者。2007年公司通过ISO9000、HACCP食品质量管理体系认证。并连续获得:“中国三星级饼店”、“国家食品安全示范单位”、“中华烘焙明星饼屋”、“中国优质月饼”、“食品安全诚信单位”、“山东省著名商标”、“山东省十大最具发展潜力品牌”、“青岛名牌”、“山东省消费者满意单位”等荣誉称号。
    从原材料的使用到成品的包装成型,公司严把产品质量关,全过程无缝隙品控检验,保证了食品安全、天然、健康。坚持不懈致力于为人类提供健康美食,是我们的使命。公司在发展的同时积极回报社会,2007年成功改制国家负担较重的两家国有企业,青岛包装制品厂和青岛***成衣厂,为政府减轻了负担,为数百名员工解决了生计,获得了良好的社会口碑,得到了青岛市委市政府的广泛认可。展望未来,我们充满信心,在发展的道路上我们再接再励,公司全体员工将携手共同努力,秉承“用心做食品,让健康与美味同行”的经营理念,为千家万户创造出更多的美味与幸福。
联系方式
电话: 83772206
传真:83772816 邮箱:hr@fugangqd.com
公司地址:市北区宜昌路77号,378路车宜昌美景下车,15路,32路,319路,602路车,609路车宜昌路下车

联系方式

  • Email:hr@fugangqd.com
  • 公司地址:地址:市北区宜昌路77号,378路车宜昌美景下车,15路,32路,319路,602路车,609路车宜昌路下车