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餐饮/娱乐领班(职位编号:DTZP0005)

青岛大田餐饮投资管理服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:多元化业务集团公司  餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-01-31
  • 工作地点:青岛
  • 招聘人数:6
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:初中
  • 职位类别:客房服务员/楼面服务员  宴会管理

职位描述

岗位职业:

1.检查本班组员工仪表、仪容及出勤状况,并布置任务进行分工;

2.组织班组例会,检查服务员着装,仪表仪容和个人卫生,确保达到规范化要求后上岗;通过预定情况及根据服务需求向班组传达布置任务;

3.根据业务情况,给本班组服务员分配工作任务,检查本班组对客服务工作,保证提供优质服务;

4.注意餐厅动态,进行现场指挥,遇有重要客人,要亲自服务,以确保服务的高标准;

5.负责及时向餐厅主管、经理和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息,不断提高餐饮产品质量和服务质量;

6.妥善处理餐厅服务中发生的问题和客人的投诉,并及时向餐厅主管、经理汇报;

7.定期检查、清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给餐厅主管、经理;

8.督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到餐厅的规定标准;

9.定期对本班组员工进行绩效评估,向餐厅经理提出奖惩建议,组织、实施本组员工的服务技能培训;

10.合理安排好员工的班次,保证接待工作顺利完成;

11.了解当日厨师长特荐菜及厨房供应情况,与传菜组协调合作;

12.了解客人姓名及特殊要求,同客人建立良好的业务关系;

13.餐厅营业时间结束后,要检查餐桌、撤台;

14.遵守餐厅的各项规章制度,完成餐厅主管、经理交给的其他工作;

15.负责完成上级领导交办的其他各项工作。

任职资格:
1、初中以上文化程度,形象气质佳;
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能;有高楼餐饮酒店的工作经验.
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力;
4、热爱服务工作,工作踏实、认真,有较强的事业心和责任感。
待遇:
月收入3000-3500(基本工资+奖金+提成);免费的整洁舒适的宿舍和工作餐;每月4天带薪休假,法定节假日和一年以上有5天年假;社保五险;年底聚餐,抽奖晚会,生日礼物。
1)每年至少一次晋升工资和工龄工资的机会。2)完善的选拔晋升机制:酒店岗位几乎都是从基层岗位选拔的。专业知识和技能培训从进入企业开始,每一阶段都会有师傅手把手的教授,专人辅导专人培养。每年有5次选拔晋升的机会,保证有良好的职业发展。3)选拔时讲究“三不看”原则:不看学历、不看专业、不看入店时间长短,选拔核心选的是素质和业绩,保证了选拔的公平公开公正。4)晋升渠道:服务员—餐饮主管—餐饮经理。

公司介绍

集团公司。有大田餐饮(高端餐饮类酒店,两千多平,上下三层),展行环境管理服务公司和裕宗成纺织有限公司。
现高薪诚聘各类人才。
地址:崂山区同安路853-1号,鲁信长春北门17号网上三楼,同安路和劲松五路十字路口东一百米。223、381、629同安路劲松五路站下车即是。(浮山后小区和国信体育场中间位置,湖光山色斜对面,远洋风景楼盘正对面)

联系方式

  • 公司地址:青岛市崂山区同安路853-1号鲁信长春17号网上三楼
  • 邮政编码:266000
  • 联系人:李小姐
  • 电话:(0532)68868798-8010