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生产区主管/西餐厨师长

沈阳加乐比餐饮有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-13
  • 工作地点:丹东
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:一年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行店长下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、监督厨房食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
任职资格:
1、具有一年以上的连锁餐饮管理经验,有西餐厨房管理经验优先;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新;
3、善于协调同事之间关系,与同事友好合作;

公司介绍

诚聘英才

联系方式

  • 公司地址:上班地址:沈阳市大东区金桥路7-3号天润广场4号2208