运营总监
辽宁归本餐饮管理有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-07-28
- 工作地点:盘锦
- 招聘人数:1人
- 工作经验:5-7年经验
- 职位月薪:0.5-1万/月
- 职位类别:店长/经理 首席运营官COO
职位描述
职位描述:
岗位职责:?
1、根据公司战略目标,制定连锁餐饮系统运营策略及实施;?
2、全面负责公司各餐厅的运营和管理,监督完成各档口的食品制作与配送;负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;?
3、餐饮公司的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;?
4、按照公司制定的任务指标,跟进各餐厅的完成情况,及时调整和促进各餐厅的市场营销方案。确保各餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划;?
5、在集团公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;?
6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施;?
7、熟悉餐饮公司各部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量;?
任职资格:?
1、八年以上餐饮或酒店管理与运营经验,具备星级酒店、餐饮管理和经营业绩及成功的经营管理方案者优先;?
2、酒店管理或相关专业本科以上学历;?
3、熟悉连锁餐饮行业动态及营运发展趋势;?
4、在企业营运战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验;?
5、极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,可以承受较大工作压力。
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岗位职责:?
1、根据公司战略目标,制定连锁餐饮系统运营策略及实施;?
2、全面负责公司各餐厅的运营和管理,监督完成各档口的食品制作与配送;负责、协助、指导人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等方面所涉及的工作;?
3、餐饮公司的营业额、成本、利润、顾客满意度、员工发展等综合运营指标负责,达成月度、季度、年度各项预估指标;对各项成本进行有效的控制;?
4、按照公司制定的任务指标,跟进各餐厅的完成情况,及时调整和促进各餐厅的市场营销方案。确保各餐厅完成公司下达的营业指标和发展计划;?
5、在集团公司的发展战略下,建立并完善高效的运营标准系统、管理流程,负责建立健全内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;?
6、负责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施;?
7、熟悉餐饮公司各部门的管理,如采购、财务、人事行政等,对餐饮经营有独特的想法,能够有效控制各项经营成本,提高员工水平和服务质量;?
任职资格:?
1、八年以上餐饮或酒店管理与运营经验,具备星级酒店、餐饮管理和经营业绩及成功的经营管理方案者优先;?
2、酒店管理或相关专业本科以上学历;?
3、熟悉连锁餐饮行业动态及营运发展趋势;?
4、在企业营运战略规划领域有深厚的理论功底和丰富的运作经验;?
5、极强的管理能力、计划能力,优秀的沟通能力及团队协作能力,可以承受较大工作压力。
职能类别: 店长/经理 首席运营官COO
关键字: 运营总监 运营经理
公司介绍
辽宁归本餐饮管理有限公司
本省旗下自营餐饮品牌
紫云轩、虾蟹江湖、归本煮艺。
本省旗下直营餐饮门店11家,
专注餐饮十余载!
归本
用匠心做餐饮
用良心做品质
用成就人的心做团队
从原材料供应、产品研发、厨房管理,到餐饮运营、人才储备、品牌打造等,都有着自己的成熟及成功经验!
本省旗下自营餐饮品牌
紫云轩、虾蟹江湖、归本煮艺。
本省旗下直营餐饮门店11家,
专注餐饮十余载!
归本
用匠心做餐饮
用良心做品质
用成就人的心做团队
从原材料供应、产品研发、厨房管理,到餐饮运营、人才储备、品牌打造等,都有着自己的成熟及成功经验!
联系方式
- 公司地址:上班地址:兴隆台区新宇宾馆