南平招聘

职位描述：
工作职责
1、熟悉每日生产计划，掌握各航空公司配餐的餐谱内容；
2、负责组织本班组员工按照HACCP-2.0《中餐、冷荤、糕点HACCP计划书》、《标准卫生操作程序》和餐谱工艺要求按时完成各餐别的制作，确保生熟分离和所配备产品的卫生、质量、数量准确；
3、根据航班配餐计划和业务通知，合理申购原辅材料，按时组织本组员工到仓库领取各类原辅材料、生产包材，到清洗班组领取各类餐具，做到合理申购、取用，严格控制成本，降低包材损耗，做好原始记录；
4、根据当日航班配备计划和调度室指令，合理排班，使人员结构合理、生产过程顺畅；
5、接到调度室发出的加餐、地面航延餐等生产指令时，及时安排班组员工在规定时间内完成餐食制作；
6、检查本组员工的个人卫生和操作习惯，并及时向厨师长或部门经理汇报检查过程中发现的问题。

任职资格
1、要求本科以上学历，三年以上大型采买或物资设备管理工作经验；
2、熟悉公司《员工管理条例》、《物资设备采购管理规定》等基本规章制度，熟悉集团招标管理规定、公司采购控制程序、公司合同管理实施细则、HACCP文件运行体系、熟悉仓库管理规范，熟悉本部门采购工作的职责、计划、工作重点与要点；
3、了解市场动态，了解市场行情，与各供应商保持良好的关系；
4、具备良好的道德品质和工作素养，做到遵纪守法，不行贿受贿，不损公利己；
5、具有一定的计划、组织、协调、沟通、文字表达能力，较强的口头表达能力和人际关系处理技巧，能熟练使用办公软件及物流系统。 举报 分享

翔业集团是一家跨地域、多元化的大型国有企业集团，是中国服务业500强企业之一，连续多年入围“中国500最具价值品牌”榜。

        集团立足于发展以客货流服务为主导的关联产业，深度开发并合理配置资源，形成元翔、佰翔、万翔和兆翔四大品牌，着力打造机场(码头)、酒店、供应链与物流、置业、食品、快线、建筑智能以及传媒等八个产业；创新体制，稳健经营，各项业务正逐步在相应行业及区域形成主导地位。

        集团秉持“追求卓越绩效，尽心奉献社会”的企业宗旨，为社会提供优质的产品和不断增值的财富，塑造一个健康、卓越、具有社会责任感的企业，致力于成为持续推动以客货流为主导的现代服务业进步的企业集团。

        翔业集团实施复合品牌战略，倾力打造旗下元翔、佰翔、万翔、兆翔四大品牌，并根据业务需要发展公司或产品品牌。

        “元翔”意为“业务始源之地”，寓意集团基础产业，并以此延伸开发关联产业。元翔品牌涵盖机场(码头)、快线产业，坚持创造欣喜体验，全方位彰显人文价值。

        “佰翔”意为“百鸟聚翔之地”，寓意高朋云集，为客户提供高品质、多样化的产品和服务。佰翔品牌涵盖酒店、食品、传媒等产业，依托差异化的优势资源，打造特色客户体验。

        “万翔”意为“万商汇集之地”，寓意物流业务连接万千商家，线上线下服务万众客户。万翔品牌涵盖供应链与物流产业，以创造力追求合作价值的***实现。

        “兆翔”意为“兆瑞欣荣之地”，寓意相关产业欣欣向荣、前程似锦。兆翔品牌涵盖置业、建筑智能等产业，专注核心领域，打造行业精品。