南平招聘

岗位职责：
1、拥有餐饮行业同等岗位二年以上工作经验；
2、熟悉餐厅的运作及经营；
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力；
4、有较强的管理能力和责任心。
5、对于现有餐饮行业标准及对服务行业流程均有较深认识者优先；
6、有着良好的客诉处理能力及相应的营运促销方案者优先；
7、拥有餐厅筹备工作经验优先。
8、能够服从公司外调要求。

工作概述：
制定餐厅招募需求和计划，进行员工的招募和面试
制定员工和经理的培训计划并监督执行
管理店内每日营业额并保持帐目的准确清楚
按照营运要求排定员工和经理的工作时间表
监督及执行店内机器设备的维护保养
控制店内的合理库存，管理盘存和定货
制定和执行店内提升营业额的推广计划
预估餐厅营业额，分析发展趋势并及时做出调整
控制餐厅成本，平衡餐厅的预估损益
对餐厅的管理组及员工进行绩效考核和工作评估决定餐厅内人员的升迁和薪资调整
及时有效地处理顾客投诉，并防范未来问题的发生
依照标准，建立餐厅各项行政工作系统

福建鑫富肥牛世界餐饮（连锁）管理服务有限公司，是一家从源头繁育追溯到标准深加工最终至餐饮终端销售的产销一条龙的餐饮连锁管理服务有限公司。该公司以鑫富牧业发展有限公司和邵武市鑫富牧业有限公司为前端基础，将育成的鑫富牛采用先进现代化屠宰、分割、加工技术，通过肥牛火锅、日韩烧烤等餐饮形式，使广大消费者能够品尝到鑫富牛的优质肉牛。公司拟定邵武市为餐饮连锁管理服务有限公司总部，目前邵武、南平、福州、福清、厦门、泉州等十五家店已相继开业。公司坚持以“回报社会，服务社会”为原则，在服务管理上参照5S和ISO管理系统，实行工作岗位责任制管理和奖罚机制，定期对店长、主管进行职业经理人培训，对员工进行素质教育、礼仪及卫生知识培训，形成规范化管理，为客户提供优质的餐饮服务