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店长

广西半闲居资产管理有限公司南宁跨界盛宴餐厅

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-21
  • 工作地点:南宁
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:5-7年
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:普通话熟练
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

1.根据企业发展规划,制定店面经营目标及方案,保障业绩达成。
2.制定并完善店面制度及流程规范,规范操作。
3.本店的全面管理工作,执行公司的一切规章制度及行政命令,保障上下一致。
4.及时准确地向公司反映经营中遇到的各种问题,并提出各种合理化建议。
5.加强财产管理及日常营业报表监督核查工作,规避企业风险。
6.全面管控服务质量、菜品质量、食品卫生、环境卫生、治安安全、防火安全等几个主要环节工作,严防各类安全事故发生。
7.全面负责店面投诉、突发事件处理及大客户维护工作,提高客户满意度。
任职资格的具体描述:
1.餐饮管理、市场营销相关专业,3年以上餐饮服务行业经验,且2年以上标准化中餐厅的管理经验。
2.全面掌握酒店餐饮管理、服务方面的系统知识,对中高端消费人群的消费理念与习惯有一定的了解,熟知国家有关行业的方针、政策和法律法规,财务知识和营销知识,熟悉经营、管理、经济、财税、安全等方面法律法规。
3.能独立建设餐厅管理、营销制度和方案,具备采购、验收、人员招聘与培训、成本控制方面的素质,能解读基本的财务报表。
4.善于协调沟通、有良好的协调能力和处理突发事件的能力、写作能力。
5.成就导向、责任心强、思路清晰。

公司介绍

南宁市半闲居真味餐厅,以经营纯正粤菜风味而出名,2002年,高雅精致时尚奢华的半闲居总店开业,位于民族大道55号,毗邻梦之岛民族宫,营业面积600平方米,经营特色传统粤菜引领时尚潮流,拥有大量熟客;2005年12月26日,推崇尊贵典雅、时尚奢华的半闲居阳光100店开业,位于民族大道63号阳光100城市广场,营业面积2000多平方米;2011年10月,半闲居第三家店“跨界盛宴”艺术餐厅,位于七星路梦之岛古城店LV七楼,面积为3000平方米,更是半闲居品牌实力的最新力作,是粤菜上品与奢华艺术完美邂逅的尊贵盛宴,从艺术走向餐饮再从餐饮回归艺术,将餐饮与艺术完美结合从而力求达到饮食文化的最高境界;半闲居第四家“名人饭堂”店在2012年12月30日开业。
企业一贯秉承以为人本,精益求精的方针,注重人性化管理,现因公司扩大发展需要,需诚聘各岗位员工。
半闲居第五家“一口一口食堂”店在2014年8月15日开业,特诚聘如下人员…

联系方式

  • 公司地址:广西南宁市园湖南路接力出版社4栋2楼
  • 邮政编码:530022