传菜员
广西湘范儿餐饮管理有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-10-30
- 工作地点:重庆-九龙坡区
- 工作经验:无工作经验
- 职位月薪:2-3千/月
- 职位类别:传菜员
职位描述
职位描述:
岗位职责
1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
任职资格
1、男女不限,五官端正;
2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,认真负责;
4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。
岗位职责
1、开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备;
2、保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配;
3、熟记房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里;
4、传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关;
5、餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备;
6、负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作;
7、做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
任职资格
1、男女不限,五官端正;
2、责任心强,身体健康反应灵敏,速度快;
3、踏实肯干,认真负责;
4、吃苦耐劳,为人友善,听从领导管理。
职能类别: 传菜员
关键字: 有亲和力 工作积极 适应能力强
公司介绍
广西湘范儿餐饮管理有限公司于2015年5月公司专业从事餐饮服务、餐饮管理及信息咨询等一系列相关餐饮服务。公司秉承“客户至上、服务至上、诚信至上”的经营理念,坚持走“规范化、专业化、规模化、品牌化“的企业战略方针。公司一直追求“没有最好、只有更好”的服务理念;以“精诚团结、拼搏进取、严谨务实、雷厉风行、竞合共赢”倾心为客户提供安全、快捷、高效、放心的服务。
目前旗下品牌有蛙小侠、杨裕兴、百度烤肉三大品牌。
蛙小侠餐厅(功夫主题餐厅)
(航洋店3388117)
(万象店3177117)
(安吉店3386877)
(江南店3381117)
(水晶城店3380377)
百度烤肉(纸上烤肉,中国烤肉)
(会展航洋店3351117)
(百盛西南店2355777)
杨裕兴(湖南百年民间传统小吃)
(青秀万达店5572117)
(会展航洋店5502117)
目前旗下品牌有蛙小侠、杨裕兴、百度烤肉三大品牌。
蛙小侠餐厅(功夫主题餐厅)
(航洋店3388117)
(万象店3177117)
(安吉店3386877)
(江南店3381117)
(水晶城店3380377)
百度烤肉(纸上烤肉,中国烤肉)
(会展航洋店3351117)
(百盛西南店2355777)
杨裕兴(湖南百年民间传统小吃)
(青秀万达店5572117)
(会展航洋店5502117)
联系方式
- 公司地址:上班地址:重庆大坪区龙湖时代天街A馆L5-11a