南宁招聘

职位描述：
岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范；
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。
工作地点：南宁市琅东客运站附近 联系电话：13877129927 卢
       或 南宁市江南区英华桥南 联系电话：15307806683 陈


任职资格
1、年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康、精力充沛，二年以上星级酒店厨师长工作经验；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 举报 分享

我公司成立于2001年，以有机绿色食品，无公害农产品冷链物流配送服务为主营业务，农产品种植、养殖为辅，直销南宁市各大型超市及农贸市场。公司选址于淡村农贸批发市场附近，是一家专注于各机关、社会团体、企事业单位食堂，大、中专院校、中小学食堂等专业配送生鲜的公司，公司配送品种齐全且配送范围广泛。