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行政主厨

广州市喜洋洋物业管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:物业管理/商业中心

职位信息

  • 发布日期:2017-07-10
  • 工作地点:南宁
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:5-6.5千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  店长/经理

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1.在餐饮项目经理的督导下,全面负责厨房的食品烹饪加工管理、厨师管理、食品卫生安全工作。
2.执行公司食品卫生安全、工业安全标准及流程,保障项目卫生食品卫生安全和工业安全。
3.及时了解客人口味及用餐方式的变化,修订菜谱,使之更符合市场要求,满足顾客需要。
4.制定每一时期厨房工作计划、成本预算,并以此为依据制定可行实施细则,有效控制成本,保证毛利。
5.准确掌握原料库存量,合理安排原料的使用,监督各道生产工序,避免浪费,及时进行货物清盘,严格控制成本。
6.负责指导厨师主管和厨师的日常工作,负责厨师的培训、考核工作。
7.检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。

任职要求:
 1、中专以上学历,有烹饪专业背景学历的优先。
2、有5年或以上相同职位工作经验。
3、较好的沟通能力,能与同事保持良好的沟通。
4、较好的适应外界和环境变化能力。
5、勤勉度高,任劳任怨。
6、懂电脑操作。

上班地点:广西南宁市青秀区植物路52号 (中国人民解放军303医院)

职能类别: 行政主厨/厨师长 店长/经理

关键字: 厨师 行政主厨 餐饮 团膳 医院饭堂

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公司介绍

    广州市喜洋洋物业管理有限公司成立于2004年,是一家具有国家壹级资质和A级环卫资质的集团物业公司。公司注册资金五千万元,总部设立在国家三大综合性门户城市之一的美丽花城广州市。喜洋洋公司业务分布在全国多个省市。曾荣获“中国优秀民营企业荣誉称号”、“中国物业行业十大五星级标准服务示范品牌企业”、“广东省优秀物业服务企业”等荣誉称号。公司在2005年延伸物业服务范围,开展医疗后勤服务管理业务。作为中国医院后勤社会化服务的领先企业,喜洋洋公司逐步形成了医院后勤服务全方位一体化成熟的经营管理模式,包括医院环境卫生、安全保卫、医院中央运送、机电设备运行维护、病人生活护理、医用被服洗涤管理、园林绿化、后勤餐饮、商业服务、会议室及行政办公室管理等服务。在2009年通过ISO9001、ISO14001、OHSA18001的质量、环境和职业健康管理体系国际认证时,已凭借丰富的市场运营经验,成功地先后承接了国内几十家三甲医院的后勤服务项目。
      广州市喜洋洋物业管理有限公司以“真诚呵护、高效务实”的企业精神,秉承“科技创新+专业服务”的理念,立足“高起点、高标准、高要求”的定位,致力于科学化、标准化、制度化、专业化、机械化的管理机制和运作模式,大力推行喜洋洋全方位一体化服务,成功打造出了高效质优的医院后勤服务专业口碑和国内物业行业的特色服务品牌。

前方一大波福利来袭:
福利待遇:
1、六险一金、养老、医疗、失业、工伤、医疗、重大疾病等社保齐全,意外险
2、周末双休、享受国家法定的所有假期,如:年假、婚假、产假等
3、公司位于天河区CBD地带,上班环境优美氛围好,办公室多为90后
4、生日福利:员工生日会、生日大抽奖、生日礼物;其他节假日福利
5、员工不定期公费省内外旅游活动
6、不定期部门组织公费聚餐、唱K、下午茶等
7、大型年会抽奖和聚餐等
8、公司采取90%内部晋升模式,晋升空间大
9、不定期针对各岗位提供专业培训

联系方式

  • Email:hr@xyys.com.cn
  • 公司地址:地址:span黄埔大道西津滨腾越大厦北塔25楼