员工餐厅厨师长
南宁万达茂投资有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2016-12-21
- 工作地点:南宁
- 招聘人数:若干人
- 职位月薪:3000-4499/月
- 职位类别:后勤
职位描述
职位描述:
岗位要求
1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。
2.熟悉岗位培训工作程序。
3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。
4.具有良好的沟通能力和协调能力。
5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
岗位职责
1.监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本。
2.负责所有员餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
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岗位要求
1.大专以上学历,有相同岗位工作经验2年以上。
2.熟悉岗位培训工作程序。
3.了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。
4.具有良好的沟通能力和协调能力。
5.具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
岗位职责
1.监督厨房员工的工作,控制所有设施及成本。
2.负责所有员餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。
3.检查存货及成品。
4.检查所有食品的准备情况.
5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。
6.研究当地餐饮市场,极积开创新菜。
职能类别: 后勤
公司介绍
南宁万达嘉华度假酒店为南宁万达茂投资有限公司投资的酒店,酒店将于2017年6月17日盛大起航。酒店位于南宁市五象新区、处于万达茂商务及娱乐核心地带,毗邻全球首座桂文化主题乐园、国内首创互动体验儿童乐园,顶尖视觉体验的科技电影城,届时将开启南宁娱乐及度假的新篇章。作为万达酒店及度假村管理有限公司旗下嘉华度假品牌第二家酒店,拥有224间豪华时尚客房和套房,以及包括中餐,全日制西餐厅和大堂吧在内的三个风格迥异的餐厅,3个中型会议室、1个800平米的宴会厅,设备齐全的康乐中心,为商旅及度假人士创造温馨、惬意的居停感受。
“心仪嘉华、理想之所”选择南宁万达嘉华度假酒店,为您的职业生涯开辟一个全新的起点。
“心仪嘉华、理想之所”选择南宁万达嘉华度假酒店,为您的职业生涯开辟一个全新的起点。
联系方式
- 公司地址:上班地址:南宁市青秀区枫林路11号枫林蓝岸17号楼D座