南京招聘

职位描述：
1．按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。
2．确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口，桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3．按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令要点。
4．仪容整洁，不擅自离岗。按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟，擅于推销加盟店的酒水饮料。
5．开餐后．搞好餐厅的清洁卫生工作。
6．熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。
7．做好餐后收尾工作。
8.及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。
9.接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。
10.仪容整洁，不擅离岗位。解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。
11.婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。
12.在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚，安排等待就餐，并热情替客人联系或介绍到本品牌其他餐厅就餐。 举报 分享

南京红儿郎食品贸易有限公司是一家从事品牌连锁加盟、食品研发创新的餐饮公司，旗下品牌旗下虾之语餐饮管理有限公司（以下简称虾之语），承接红儿郎小龙虾食品项目的全国招商加盟业务，将研发出的优质食品推向国人餐桌，立志引领小龙虾餐饮市场新风。