南京招聘

职位描述：
1 职位：采购主管
2 团队：餐饮服务
3 工作地点：昆明
4 直接上级：营运经理
5 下级： 仓管员
6 工作职责：
全面负责营运原物料采购、仓储管理工作，确保提供优质、安全、价格优惠的原物料。

7 主要任务：
1) 负责拟定采购部的工作计划与目标，完成公司盈利目标。
2) 负责编制采购计划和采购预算，建立并不断调整完善采购制度和流程。
3) 负责审核、评估采购物料与供应商的付款、运送条件。
4) 监督采购物料到位情况、物料品质，协调物料供应管理流程。
5) 建立并保持紧急物料的采购渠道，保证生产供应。
6) 配合现场营运实际要求，做好原物料采购工作，确保每月合理的成本。
7) 做好供应商信息收集、整理和保存。
8) 做好采购NAV系统商品信息的准确录入、更新、维护，提供顺畅的每日采购系统。
9) 做好大宗商品采购分析，配合营运做好每月原材料市场调查，确保公司利润，完成月度成本目标。
10) 配合营运部做好新菜单、新品上市前的采购、定价、培训准备工作。
11) 做好库存商品的管理，杜绝滞销、过期商品的囤积现象。
12) 严格遵守公司规章制度，与直属上司和其他员工做到良好沟通，最终完成公司盈利目标。

8 录用条件:
1) 经验要求：理工类或相关专业大专以上学历，5年以上星际酒店、大型餐饮集团采购仓储管理经验。
2) 素质要求：具有良好的分析能力、预测能力和表达能力；具有良好的从业品德和敬业、拼搏精神，能够带领团队，具有较好的团队合作精神。
3) 技能要求：较强的沟通、协调合组织能力；熟练使用办公软件，熟悉NAV系统；熟悉供应商评估、考核，懂ISO9000运作；熟悉（与产品有关）物料行情，掌握相关产品的知识，具备采购经验。 举报 分享

拉格代尔旅行零售：
拉格代尔旅行零售（Lagardère Travel Retail）隶属于法国知名媒体及高科上市企业——拉格代尔集团（LagardèreSCA），是全球领先的旅行零售商。自1852年在巴黎里昂火车站开设书店以来，我们积累了160多年的旅行零售经验，每天为旅行者提供新的体验。我们为旅行零售业主设计并提供完善的价值主张，并努力成为他们的首选合作伙伴。拉格代尔旅行零售在全球39个国家和地区，约270个机场和750个火车站经营超过4800家门店，2019年销售额达55亿欧元。我们的业务全面覆盖旅行零售的三大业态：奢侈品零售（国际一线奢侈品、时尚服饰、香水化妆品、烟酒、高档食品等）、传统旅行零售（书刊、杂志、旅行用品等）和餐饮服务。
拉格代尔旅行零售大中华区：
拉格代尔旅行零售是大中华区一家同时覆盖机场、火车站的专业零售商。公司自2005年进入大中华区以来一直扎根于旅行零售，是大中华区内少数有能力同时覆盖机场和火车站的专业零售商，至今公司店铺已覆盖北京大兴国际机场、北京首都国际机场、上海浦东国际机场、上海虹桥国际机场、南京禄口机场、杭州萧山机场、中国香港国际机场、深圳宝安国际机场、武汉天河国际机场、重庆江北国际机场、长春龙嘉国际机场、郑州新郑国际机场、西安咸阳国际机场、昆明长水国际机场等国内主要机场，以及高铁京沪线、沪宁线和沪杭线，截止至今，拉格代尔旅行零售在大中华区门店总数达520家。
伴随着中国民航业的迅速发展和旅行者消费习惯的演变，拉格代尔在华接下来的五年里会保持快速发展势头。
我们在大中华区的优势：
·    全球化的视野及业务网络资源
·    本地化的经营及快速的决策
·    稳定的业务客流和消费场景
·    创新且敏捷的业务模式和伙伴关系
·    历史验证的专业运营及卓越成果
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