店长
俞锦记餐饮股份有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2017-01-02
- 工作地点:张家港
- 招聘人数:10人
- 工作经验:2年经验
- 学历要求:中专
- 职位月薪:8000-9999/月
- 职位类别:店长/经理 酒店/宾馆经理
职位描述
职位描述:
1、根据预估营业额,合理组织安排人员、物料和设备,确保门店正常运转,完成营业额目标;
2、进行和确认门店的食材和器具订货、进货、损耗、盘点等环节,控制食品成本,提高毛利率;
3、根据门店人员编制,做好招募、培训、排班等工作,做好员工沟通,提高团队士气,降低离职率;
4、督导、维持、提高门店各岗位的服务标准和产品操作标准;
5、与公司各职能管理部门保持良好联系,按时上交各类财务人事等文件;
6、正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件;
7、与商场物业、楼管保持良好关系,正确处理和上报政府各相关部门来访事件。
任职要求:
1、 高中及以上学历,男女不限;
2、 2年以上餐饮行业工作经验,1年以上店铺管理工作经验,有餐饮连锁店管理经验者优先考虑;
3、 具备一定的团队领导能力;
4、工作需要可能要派驻外省市,并常驻工作,能承受较大的工作强度和工作压力。
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1、根据预估营业额,合理组织安排人员、物料和设备,确保门店正常运转,完成营业额目标;
2、进行和确认门店的食材和器具订货、进货、损耗、盘点等环节,控制食品成本,提高毛利率;
3、根据门店人员编制,做好招募、培训、排班等工作,做好员工沟通,提高团队士气,降低离职率;
4、督导、维持、提高门店各岗位的服务标准和产品操作标准;
5、与公司各职能管理部门保持良好联系,按时上交各类财务人事等文件;
6、正确、及时、妥善处理门店营运中顾客投诉和其他突发事件;
7、与商场物业、楼管保持良好关系,正确处理和上报政府各相关部门来访事件。
任职要求:
1、 高中及以上学历,男女不限;
2、 2年以上餐饮行业工作经验,1年以上店铺管理工作经验,有餐饮连锁店管理经验者优先考虑;
3、 具备一定的团队领导能力;
4、工作需要可能要派驻外省市,并常驻工作,能承受较大的工作强度和工作压力。
职能类别: 店长/经理 酒店/宾馆经理
公司介绍
“俞锦记”餐厅发源于香港,今年8月正式登陆江苏,掀起一股美食风潮,重新定义美食的档次。2015年起步,2016年试水现已经扎根于张家港和南京,武汉,2017年我们将深耕于江苏和湖北两省彻底打下两地市场,同时并行的将是20于家店铺的华丽开启
联系方式
- 公司地址:上班地址:杨舍石油大厦