南京招聘

职位描述：
1、依照品牌总监及公司各项要求，管理公司厨师团队
2、按公司指示要求确认菜单，保证菜肴品质。
3、能够熟练运用管控手段控制菜品成本，损耗率及制定食材使用预算。
4、负责餐厅厨房正常运作的各项关联工作，研发及创新菜品制作。
5、对现有门店的管理进行掌控，定期进行巡店等指导工作。
6、培养教育厨师，使其胜任本职工作。
7、执行公司质量标准和卫生与安全标准。


岗位要求：
1、3年以上厨房管理经验，西餐专业能力强，具有良好的沟通协调和团队领导能力
2、具有极强成本控制意识，菜品研发及创新能力，熟练运用OFFICE等办公软件。
3、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。能适应短期出差。
4、能独立应对突发状况。较强的服务意识以及卫生安全意识。 举报 分享

融福（上海）餐饮管理有限公司是一家致力于推广马来美食的管理公司，迄今为止，公司在上海、江浙一带成立了6家融合马来西亚餐厅。
公司始创于2007年，至今经营六载有余，现已成为中国知名的马来西亚料理餐厅，并成为马来西亚乃至东南亚在华餐饮企业中典型代表和招牌品牌。其旨在为中国消费者提供正宗且易于接受、时尚兼顾传统的马来西亚美食饕餮，让美食爱好者谈及东南亚美食就能联想到融合，让曾经到访过马来西亚的国内游客再次品味大马美味时，会首选融合。
随着公司的日益发展，现需要大量优秀的人才加入我们的队伍，和公司一起发展成长。
各门店地址：

上海•浦东联洋店--联洋店
芳甸路232号联洋广场A区L208


上海•名人购物中心--南京东路店
南京东路300号名人购物中心4楼

上海•虹桥南丰城--遵义路店
遵义路100号虹桥南丰城5楼512

上海•大宁国际--共和新路店
共和新路1987号大宁国际9号楼301A

上海•晶品大厦--愚园路店
愚园路68号晶品大厦5楼23A

江苏•南京--金鹰店
汉中路101号金鹰国际购物中心TB802

天津•和平区--恒隆店
兴安路166号天津恒隆广场6005