南京招聘

职位描述：
岗位职责
1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。
2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的宴会、会议服务，负责检查宴会厅经营管理制度、服务标准、岗位职责、操作规范、运作程序的执行情况和各项工作的完成情况。
3.根据宴会、酒会、茶话会、庆功会、联谊会、招待会、新闻发布会、洽谈会、董事会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。
4.注意收集客人对餐饮质量的意见，建立健全客户食谱档案，切实掌握光顾两次以上的老客户的口味特点，不断更换菜式、花色，增添新品种，确保客人百吃不厌，与客户保持经常的联系和良好的关系，争取客人的长期支持。
5.召开班前会，分配任务，总结经验。
6.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。
7.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。
8.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。
9.负责处理客人对宴会服务工作的意见、建议和投诉，认真改进工作。
10.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，检查和督导西餐厅员工严格按照服务规程，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11.严格岗位职责和工作程序，保证服务标准和操作方法的正确性，善于发现出品和服务方面的问题，善于言谈，善于沟通，善于处理各类紧急事件及有关的客人投诉。
12.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。
13.完成经理布置的其他工作。


岗位要求
1.熟悉餐厅工作流程；
2.良好的服务、销售意识及能力；
3.有酒店餐饮销售工作经验者优先。 举报 分享

深圳慧通商务有限公司作为华为的全资子公司，实行董事会领导下的总经理负责制，在华为集团内以相对独立的方式经营运作，以市场化的方式为华为集团及其他大型企业提供整体商旅解决方案，以专业化的商旅服务体系助力企业商业成功。深圳慧通下辖北京慧行天下国际旅行社有限公司、香港慧通有限公司两家子公司，业务涵盖企业差旅管理与服务、高端商务旅游、会展会务、商务接待、酒店管理、餐饮与零售、文秘服务等。
慧通公司自2004年6月正式成立以来，持续服务华为集团及华为以外客户，积累了差旅服务、国际与国内旅游资源和酒店运营管理经验，并拥有国际与国内机票代理、旅行社经营许可等资质，业务范围覆盖全球。