南京招聘

职位描述：
1、负责面点加工产品制作符合公司标准、确保满足门店每日订货需求；
2、负责面点区域作业安全、设备操作安全、设备设施合理使用；
3、负责成本控制，包括食材、人力、能源、物料四个方面；
4、负责面点工艺持续改进与创新，提升员工作业效率、保持产品质量稳定；
5、负责加工食品安全、卫生、环境符合食药监局等政府部门之要求；

任职要求
1、中式面点工作经验8年以上，技艺娴熟；
2、有3年以上面点负责人经验；
3、精通面点、小吃制作工艺；
4、熟悉5s、熟悉食品安全知识和法规；
5、有知名面点生产企业管理经验者优先。 举报 分享

      我司全称为“南京花津浦餐饮管理有限公司”，公司总部位于南京市江宁区，占地近万平。总部功能包括了办公、住宿、生产加工与配送三位一体。目前公司拥有六个大众餐饮品牌——“花津浦”韩国料理、“麻辣盛艳”川式香锅、“晋家门”西北中餐，“花味”烤肉，“塞家香”高端西北菜，“冬冬焖面”，总计2000余人、目前共计70余家门店，以南京为中心、辐射200公里半径以内的周边城市。公司成立10年时间，正式起步扩张约6年左右时间。
    在当前互联网发达、电商蓬勃崛起从而各种传统商业饱受冲击的背景之下，结合国家遏制高档餐饮消费的政策导向，此时正是传统中餐业态中时尚餐饮发展的大好机会，而我司目前也已初具规模打出了品牌知名度，未来以登陆沪、浙并逐步覆盖华东为目标，因此正期待务实睿智的高端人才加入，从而把握战略发展方向、规范企业运作、夯实盈利模式，继而走出新高！