食品研发总监
上海海湾食品有限公司
- 公司规模：150-500人
- 公司性质：合资(非欧美)
- 公司行业：快速消费品(食品、饮料、化妆品)
职位信息
- 发布日期：2012-11-02
- 工作地点：上海-嘉定区
- 招聘人数：1
- 工作经验：十年以上
- 学历要求：大专
- 职位类别：其他 总监/部门经理
职位描述
研发总监
岗位职责:
1、参与讨论公司产品方向和定位；
2、负责公司相关新产品从产品研发、试产到正式投产的一系列工作
3、负责肉类与休闲食品的研发及检测等一系列流程工作产品开发研究；研发新产品的同时，负责对公司现有产品进行优化和改良；
4、研发流程优化: 根据质量体系及新产品开发要求，负责改进优化、实施食品开发的流程；
5、对立项的新产品项目领导下属制定项目计划并跟踪项目计划进度使其按既定目标完成；
6、参与跨部门小组的合作，并做好部门间的沟通和团队合作工作；
7、完成上级领导的交办工作。
7、完成上级领导的交办工作。
岗位要求:
1、大专以上学历，8年以上食品产品研发工作经验，食品科学与工程相关专业；
2、5年以上肉品研发相关经历,熟悉肉制品加工流程，有在肉类食品研发工作经 验者优先。
3、相关专业领域的研发工作经历，了解国内食品行业新产品开发状况；有良好的市场需求敏锐性，对食品 研发有浓厚的兴趣。
4、具有领导研发团队的能力和经验，并有一定的感召力和影响力；
5、对行业内的新产品具有良好的洞察力，并有不断自我学习和提高的能力；
2、5年以上肉品研发相关经历,熟悉肉制品加工流程，有在肉类食品研发工作经 验者优先。
3、相关专业领域的研发工作经历，了解国内食品行业新产品开发状况；有良好的市场需求敏锐性，对食品 研发有浓厚的兴趣。
4、具有领导研发团队的能力和经验，并有一定的感召力和影响力；
5、对行业内的新产品具有良好的洞察力，并有不断自我学习和提高的能力；
专业技术要求：
1、具备应用消费者测试和市场提供的信息实现产品研发达到市场目标的能力；
2、专业的产品和过程成本测算的能力；
3、具有产品研发过程中实现食品安全设计方案的能力；
4、相关食品检验和测试方面的项目和方法的熟知和了解；
5、国家有关食品方面的法律法规的熟知和了解；
1、具备应用消费者测试和市场提供的信息实现产品研发达到市场目标的能力；
2、专业的产品和过程成本测算的能力；
3、具有产品研发过程中实现食品安全设计方案的能力；
4、相关食品检验和测试方面的项目和方法的熟知和了解；
5、国家有关食品方面的法律法规的熟知和了解；
公司介绍
上海海湾食品有限公司，创建于1993年2月，于1995年4月30日正式投产。隶属沪台合作企业，是台湾苏州采芝斋、上海冠生园的关系企业，历经十多年的稳健发展在业界同类产品中脱颖而出，独树一帜。
公司座落于嘉定区马陆镇宝安公路 2899号（临近沪嘉高速公路马陆出口处），占地面积约25000平方米。公司地处交通要道，运输网络四通八达，拥有花园式厂区管理，环境清新宜人。
公司主要生产肉类休闲食品，并以“小辣椒”和“虎霸”系列肉类休闲食品为主打，深受消费者的喜爱。
公司座落于嘉定区马陆镇宝安公路 2899号（临近沪嘉高速公路马陆出口处），占地面积约25000平方米。公司地处交通要道，运输网络四通八达，拥有花园式厂区管理，环境清新宜人。
公司主要生产肉类休闲食品，并以“小辣椒”和“虎霸”系列肉类休闲食品为主打，深受消费者的喜爱。
联系方式
- 公司地址：普陀区长寿路433弄锦海大厦1号楼16D