南京招聘

职位描述：
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务；
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示；
3、负责制订厨房的各种工作计划；
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
7、妥善处理客人对出品的投诉；
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范。
9、主要负责所有门店的厨房的日常工作，厨房的人员管理 菜品质量 菜品研发工作时间： 举报 分享

公司简介
南京和善园餐饮管理有限公司创始于2005年，经过9年发展，和善园面点已成为南京最受欢迎的专业面点食品连锁企业之一，并于2010年正式成立南京和善园餐饮管理有限公司，现有直营门店数十家，员工百余人。公司以“ 和善园 ”命名，将“以和为贵，以善为生，以园为家”的价值构成，结合以人为本的核心理念，将企业发展与个人价值深度解读并有机结合，象征着积极向上的人生态度与精益求精的企业精神，公司致力于将传统中国面点打造成为餐饮行业新的生力军和增长点，使之成为新兴的朝阳产业。