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餐饮饭店总经理

南京蓝泽科技有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:计算机硬件  仪器仪表/工业自动化

职位信息

  • 发布日期:2016-09-21
  • 工作地点:南京-鼓楼区
  • 招聘人数:6人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 职位月薪:6000-20000/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
义务和职责:

1、全面负责处理饭店的总体事务,和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标;

2、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;

3、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达政府或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;

4、健全饭店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等;

5、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;

6、培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质;

7、加强饭店维修,保养工作和饭店的安全管理工作;

8、选聘饭店副总经理,总经理助理,部门经理等,规定饭店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责饭店管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等;

9、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的饭店形象,并代表饭店接待重要贵宾;

10、关心员工,以身作则,使饭店具有高度凝聚力,并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作;

11、全面负责处理饭店的总体事务,和饭店全体员工共同努力及时完成饭店所确定的各项目标;

12、制定饭店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的岗位职责,并监督贯彻执行,制定市场拓展计划,提高饭店市场份额。制定饭店一系列价目,菜价、餐饮毛利等。详细阅读和分析各类报表,检查营业进度与计划完成情况,并采取对策,保证饭店业务顺利进行;

13、建立健全饭店的组织管理系统,使之合理化,精简化,高效化,主持总经理办公会。听取消防,质量等检查情况汇报,并对各种问题作出指示和讲评,传达政府或总经理室的有关指示,文件,通知,协调各部门之间的关系,使饭店有一个高效率的工作系统;

14、健全饭店的财务制度,阅读和分析各种财务报表,检查,分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制,财务预算等工作,检查收支情况,应收帐款和应付帐款等;

15、定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题,解决问题;

16、培养人才,指导各部门的工作,提高整个饭店的服务质量和员工素质;

17、加强饭店维修,保养工作和饭店的安全管理工作;

18、选聘饭店副总经理,总经理助理,部门经理等,规定饭店的机构设置,员工编制及重要人事变革等,负责饭店管理人员的录用,考核,奖惩,晋升等;

19、与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的饭店形象,并代表饭店接待重要贵宾;

20、关心员工,以身作则,使饭店具有高度凝聚力,并要求员工已高度热情和责任感去完成本职工作。

职能类别: 店长/经理

关键字: 饭店总经理

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公司介绍

南京蓝泽科技有限公司是一家销售、维修为一体的专业UPS---空调公司。秉承:重质量、重服务、重技术的经营观念。我公司已成为苏皖地区专业的较大规模的电源及空调供应公司
。我公司现代理的产品有:
UPS电源:蓄电池:空调:等等
EPS消防应急电源
凭借多年的销售经验和技术优势,公司先后为江苏、安徽地区的金融机构、医院系统、军区、科研院校、工业领域以及其它行业用户提供大、中型UPS电源设备并承担安装调试,维护维修服务。始终贯彻“以优质产品促进销售,以优质服务促进发展”的经营理念,竭诚为客户做到使用满意,服务满意,维修满意!公司的产品无论在质量上、服务上,还是价格上都获得了众多客户的一致好评与赞誉。公司本着“以人为本,服务社会”的宗旨,竭诚为广大用户服务。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:南京市玄武区太阳宫广场岗子村地铁站3号口