南京招聘

Responsibilities:
岗位职责：
1. Lead by example in all areas of restaurant operations, to ensure that all staffs on duty wear neat and clean, to ensure that all staffs on duty correctly record attendance.
从各个方面以身作则，并确保所有当班员工穿戴整齐干净，确保所有当班员工正确地记录考勤。
2. Entirely responsible for the restaurant operations, including: cost control, business forecast, marketing promotions, cash management, service standards, staff recruitment, job training, staff management, food safety management, asset management, maintain relationship with suppliers, etc.
全面负责餐厅的运营，其中包括：成本控制、业务预测、市场促销、现金管理、服务标准、人员招聘、岗位培训、员工管理、食品安全管理、资产管理，保持与供应商的联系等。
3. Properly handle the various problems in operation, analyze the reason and puts forward the opinion to further improve the efficiency of operations.
妥善处理运营中存在的各种问题，分析原因并提出建议，以进一步提高运营效率。
4. Deal with customer requirements effectively and discreetly, and actively follow up to improve customer service quality, improve customer satisfaction.
有效地、谨慎地处理顾客需求，并积极地跟进改善对客服务质量，提升顾客满意度。
5. Develop marketing plans, achieve sales and profit targets.
制定市场营销计划，完成销售和盈利目标。
6.Establish and maintain good relationships with customers, government agencies, airport management department, suppliers, etc.
建立并维护与顾客、政府办事机构、机场管理部门、供应商等良好合作关系。
7. Maintenance restaurant environment clean and tidy, check all the furniture and equipment in good condition, to ensure fire safety.
维护餐厅环境干净整洁，检查所有家具设备完好，确保消防安全。
8. Supervise the procurement process, check stock number, control food material waste, to ensure food safety in production.
监督采购流程，检查库存数量，控制食品原料浪费，确保食品生产安全。
9. Support company initiatives beyond the call of daily duty.
完成公司增派的其它日常工作任务。

Requirements:
任职要求：
1. Excellent language skills both English and Chinese.
具备优秀的中英文语言能力。
2. Strong communication and organization skills.
具备较强的沟通与组织能力。
3. Honesty, integrity, strong sense of responsibility, high teamwork spirit
诚实、正直、责任心强，具有较高的团队合作精神。
4. Airport store management experience is preferred.
有机场店管理经验者优先。
5. At least 3 years management experience in western restaurant, must familiar with the service and kitchen operating procedures.
至少3年以上西餐厅管理经验, 必须熟知服务与厨房操作流程。
6. Strong computer skills, such as Microsoft WORD, EXCEL, POWERPOINT and POS system.
熟练运用word, excel, powerpoint等办公软件及餐厅POS系统。

拉格代尔旅行零售：
拉格代尔旅行零售（Lagardère Travel Retail）隶属于法国知名媒体及高科上市企业——拉格代尔集团（LagardèreSCA），是全球领先的旅行零售商。自1852年在巴黎里昂火车站开设书店以来，我们积累了160多年的旅行零售经验，每天为旅行者提供新的体验。我们为旅行零售业主设计并提供完善的价值主张，并努力成为他们的首选合作伙伴。拉格代尔旅行零售在全球39个国家和地区，约270个机场和750个火车站经营超过4800家门店，2019年销售额达55亿欧元。我们的业务全面覆盖旅行零售的三大业态：奢侈品零售（国际一线奢侈品、时尚服饰、香水化妆品、烟酒、高档食品等）、传统旅行零售（书刊、杂志、旅行用品等）和餐饮服务。
拉格代尔旅行零售大中华区：
拉格代尔旅行零售是大中华区一家同时覆盖机场、火车站的专业零售商。公司自2005年进入大中华区以来一直扎根于旅行零售，是大中华区内少数有能力同时覆盖机场和火车站的专业零售商，至今公司店铺已覆盖北京大兴国际机场、北京首都国际机场、上海浦东国际机场、上海虹桥国际机场、南京禄口机场、杭州萧山机场、中国香港国际机场、深圳宝安国际机场、武汉天河国际机场、重庆江北国际机场、长春龙嘉国际机场、郑州新郑国际机场、西安咸阳国际机场、昆明长水国际机场等国内主要机场，以及高铁京沪线、沪宁线和沪杭线，截止至今，拉格代尔旅行零售在大中华区门店总数达520家。
伴随着中国民航业的迅速发展和旅行者消费习惯的演变，拉格代尔在华接下来的五年里会保持快速发展势头。
我们在大中华区的优势：
·    全球化的视野及业务网络资源
·    本地化的经营及快速的决策
·    稳定的业务客流和消费场景
·    创新且敏捷的业务模式和伙伴关系
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我们正在寻找具有创新精神和激情的人才，不忘初心，突破自我，用心聚客户及挑战自我的方式追求卓越成果。
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