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太平洋咖啡于1992年在中国香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下***咖啡连锁品牌。
2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市场，以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。太平洋咖啡以谦卑感恩、卓越品质、诚信务实、创意无限作为品牌的核心价值，力求发展成为中国咖啡消费者最喜爱的、最具影响力的咖啡连锁品牌。主张中西文化交融且带有浓浓书卷气息的太平洋咖啡自进入内地以来，受到越来越多顾客的喜爱和称赞。