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餐厅主管(急聘)

南京雍基餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-08-18
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:3
  • 工作经验:1年
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐领班/部长  餐饮/娱乐管理

职位描述

岗位职责:
1. 认真贯彻店经理意图,积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作;
2. 具有为餐厅多作贡献的精神,不断提高管理,业务上精益求精;
3. 拟订本餐厅的服务标准,工作程序;
4. 对下属员工进行定期业务培训,不断提高员工的业务素质和服务技巧,掌握员工的思想动态;
5. 热情待客,态度谦和,妥善处理客人投诉,不断改善服务质量,加强现场督导,营业时间坚持在一线指挥,及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系,并将客人对食品的意见转告厨师长,以改进工作;
6. 严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
7. 抓好餐具、用具的清洁卫生,保持餐厅的环境卫生;
8. 做好餐厅安全和防火工作;
9. 做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作计划和工作总结。

任职要求:
1、性别不限,年龄25-30岁,大专以上文化程度(在本行业工作一年以上可放宽),身体健康;
2、在企业执行力、沟通技巧、 营销等方面有一定培训经历;
3、一年以上的管理工作经验,熟悉餐饮管理、人事管理;
4、为人诚实守信、强烈的上进心和责任感。

公司福利:
1、提供快速晋升通道;
2、提供工作餐及住宿(宿舍有无线WIFI、冰箱、洗衣机、厨房、空调等);
3、员工生日福利;
4、法定假日三倍工资;
5、缴纳社会保险。

公司介绍

南京雍基餐饮管理有限公司,是经营香港精品菜、中西融合菜式的一家餐厅,主要分一下几大类别,港式烧腊、精品小炒、粤港式点心、香港奶茶等,本店特聘粤港名厨,以精湛的技术烹饪高标准的菜肴,打造全国连锁的大品牌。望有才华,有抱负的年轻人加入我们的团队。公司有良好的平台供君发展!