南京招聘

岗位职责：

1、具有面点准备,制作知识,并熟知原料的各个部位综合性的食品制作；
2、了解本部门对食品质量的要求和质量标准；
3、保证菜品各环节加工，跟进原材料质量、切配标准、半成本调料的制作工作；
4、每日对原材料库存情况进行盘查，发现不足及时上报厨师长；
5、根据本日客流情况，准确预判原材料用量及加工量，对每天消耗品使用情况做到心中有数，并做好食品节约，降低成本；
6、保证个人卫生，仪容仪表符合加工间卫生要求；
7、定期对使用设备进行检查、维护、保养，定期进行加工间卫生清洁工作，保证加工间整洁，做好设备、设施及货架卫生，保持整洁、干净无灰尘。

任职资格：

1、高中及以上学历，3年以上工作经历；
2、为人正直、适应能力强，性格乐观积极；
3、有酒店工作经验优先。

金鹰国际商贸集团，香港上市公司（HK3308），中国中高级时尚百货连锁运营商，致力于高级时尚百货连锁拓展与经营，已成功在江苏、上海、陕西、云南、安徽等地运营近30家连锁“全生活中心”。

全生活中心以大体量、多业态、强体验为特征，为城市生活提供从百货、住宅、办公、酒店、主题商业、休闲街区到艺术文化、健康管理、亲子早教等多元业态的服务，成为更丰富、更体贴、更完整的一站式商业中心，为所在城市消费者的需求度身定制，树立差异化形象，强化市场领先地位。预计至2017年年底，金鹰集团将在全国运营36家连锁店，商业面积超过300万平方米。

金鹰商贸秉承“以人为本，人尽其才，才尽其用，结合优秀人才与企业共同发展”的理念，为员工提供满足个人职业发展的全面培训、富有竞争力的薪酬与激励体系。金鹰以“诚信、敬业、创新、合作”的价值观铸造高效务实的团队和卓越的“金鹰”品牌，也为团队成员不断拓展施展才干、共同发展的平台。

金鹰国际商贸集团（中国）有限公司
地址：南京市汉中路89号金鹰国际商城8F
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