南京招聘

岗位职责:1、按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从领班工作安排，完成各项工作。
2、每日上班前必须准备“四宝”即：笔记本、笔、开瓶器、打火机。
3、上岗前负责擦净所有服务用具和餐具，并做好责任区域内的卫生工作，当日工作需当日完成。
4、负责保管好自己服务区域内的一切用具，餐具等物品，并负责维护保养，如有丢失或故意损坏按进价赔偿。
5、 熟练掌握菜单上的菜名和价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟的品种及价格，并适时做好推销工作。
6、 熟悉公司所有优惠制度的相关条款。
7、 积极参加部门及公司组织的各项培训工作，不得缺席。
8、客人用餐结束后，按规范备好结账单，审单完毕，及时为顾客结帐，应事先检查顾客是否有遗留物品并做好送客工作。
9、负责在宾客走后应及时关闭空调、将所有脏餐具送至备餐间清洗。
10、做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。
11、 晚餐结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与楼层主管做好交接工作，经楼层主管检查完毕后方可离岗。

南京河洛风餐饮管理有限公司成立于2013年，是一家以经营云南特色石锅鱼为主的餐饮民营企业，始终秉承着“以人为本 、团队合作、共谋发展、服务社会”的理念，致力于打造成以民族健康为使命，打造绿色营养、环保、健康为一体的知名品牌连锁企业。