南京招聘

职位描述：
1、直接对上级负责，负责物资采购部全面工作。
2、调查研究各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。知道并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保各部门物资的正常采购量。
3、制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证最大的物资供应，按计划完成确保各分公司 或 门店各物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。
4、基本了解和掌握所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。
5、了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。
6、制定各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。
7、与公司各需求部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必须物料的及时供给。与中央库房随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。
8、充分了解行业内日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物料。
9、需找新的供应商，进行询价、比价、制作“新供应商评估报告”呈报上级。供应商评估标准以“价格低”“品质高”“交期准”为基本原则。

      作为驻扎京城较早的咖啡馆之一，雕刻时光以电影主题的特色起家，创办于1997年11月28日，以其独特的人文气息吸引了一批喜欢文学、电影、热爱生活的老客人。
      随着经营方向的日渐成熟，雕刻时光咖啡馆迎来了连锁经营的时代，2002年11月，北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司（英文简称：S.I.T. Café）正式成立。
      秉持着成为最优秀本土原创咖啡馆的企业愿景，我们创造良好的工作环境并相互尊重，为顾客提供优质的产品和真诚的服务。主动融入校园、社区生活，同时亦追求效益，努力实现企业文化与经济效益同步的多元化发展模式。
      如今雕刻时光集团旗下拥有雕刻时光咖啡馆品牌，多家全国连锁咖啡馆（分布在北京、上海、南京、扬州、杭州、苏州、深圳、广州、福州、西安、重庆、郑州、天津、大连等十几个城市）以及3个独立品牌（雕刻时光咖啡学院，艺丰商达公关公司，边界文化公司）。
      企业发展至今已进入第16个年头，公司职能部门结构调整，店面运营管理及培训完善，品牌文化宣传巩固，学院培训推广延伸，都进行着不断的努力和优化！
      触及品牌元素延展的多个不同领域，雕刻时光都在积极尝试着交流与跨界，促进着休闲文化产业经营模式的长远发展战略。
      我们本着真诚、创造、交流、务实的企业文化精神，不拘一格选用人才，视每一员工为公司的宝贵财富，为员工提供优良的工作环境和理想的发展空间。因全国业务发展需要，特聘请以下职务人员，欢迎您的加入！

雕刻时光官方网站 :http://www.sitcoffee.com/
人力资源邮箱:hr@sitcoffee.com


分支机构简介
      咖啡学院（S.I.T Coffee College ）创办于2007年，隶属于北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司，现拥有北京总部，上海分院，西安分院等3个教学培训基地。雕刻时光咖啡学院以专业咖啡/西点/餐品制作，咖啡馆经营管理为主体，提供专业授课。历届咖啡大赛获奖优秀咖啡师及资深咖啡馆管理人员亲临执教，使用高品质的物料设备进行现场操作训练，学习顶尖咖啡制作技术，紧跟市场的咖啡饮品及意餐甜点潮流趋势，掌握系统化的投资管理流程及具体运作，共享雕刻时光咖啡馆的物料设备渠道和平台。拥有SCAA（美国精品咖啡协会）综合培训室，咖啡制作培训，咖啡烘焙杯测，西点教学，多媒体等多个培训教室。现代化的教学环境，硬件资源及优秀的教学师资力量，丰富的教学实战经验为咖啡学院赢得了良好的社会口碑和广泛好评。咖啡学院于2011年成为了美国精品咖啡协会（SCAA）会员，相信有了国际化的教学软件和多元化的资讯沟通的注入，定能为咖啡学院的快速发展创造更为广阔的空间。
      商达公关(BIZ MASTER)成立于 2004 年5 月,是北京艺丰雕刻时光咖啡有限责任公司（雕刻时光咖啡馆）旗下一子品牌。以文化氛围驻扎京城的雕刻时光，在经营专业品质的咖啡外，还融合了诸如电影、文艺书籍、异国音乐、美食红酒、咖啡知识培训等多元化的元素在里面。其中，特色宴会就是它的一个很有时光精神的主题。以全国“雕刻时光咖啡店”作为经营平台，根据客户不同需求提供各种档次、规格的自助餐会/酒会/楼盘开盘/招待宴会/庆功宴会/主题婚礼/开业庆典/新闻发布会/私人庭院聚会/生日及周年庆典等活动。
      边界文化传播有限责任公司（Border Culture Studio）2008年正式于北京成立，是隶属于雕刻时光总公司下的独立品牌。 边界以跨界的方式整合资源，为客户量身定制各种项目解决方案，努力成为值得信赖的智囊团，它以雕刻时光总品牌建设、室内设计为主要业务。