南京招聘

岗位职责：

1、协助品控总监负责公司相关的质量和食品安全体系建设；

2、全面负责公司的质量和食品安全管理，分析各环节可能产生的食品安全风险，对食品安全事故负责；

3、推动各部门的质量和食品安全体系建设和改进；

4、保证原料接收按照相关规定正常运营；

5、现场5S监督维护；

6、保证中央厨房的原料接收，生产制造，成品放行按照流程和规定正常运营；

7、对所有的不合格项目（原料接收，门店检查等）及时处理并反馈；

8、负责卫生局等相关政府部门的接待。

任职要求：

1、食品工程等相关专业本科以上学历；

2、2年以上质量管理工作经验；
3、熟悉ISO9000质量管理体系，了解HACCP体系在企业的运作方法；
4、工作认真负责，严谨细致，有较强的分析解决问题能力；

5、从事食品、餐饮品管行业工作者优先。

在西贝 遇见最好的自己
西贝餐饮于1988年创立于内蒙古临河市，迄今已有20多年的发展历程。现有西贝莜面村、西贝海鲜、九十九顶毡房三个品牌及西贝美食学校、西贝大学的餐饮连锁直营企业。市场遍布全国各大城市，拥有150多家店面，从业人员1万余人，年销售额突破25亿元。
西贝莜面村作为核心品牌，两度联手《舌尖上的中国》，先后两度走进联合国、纽约大学、法国巴黎，并在2016年赞助猴年春晚，荣升中企500强，品牌价值90多亿元，成为中餐行业顶尖品牌，已在全国20多个城市拥有150多家门店，总部位于上海。2016年全国计划新开70家门店，我们需要这样的你：一枚吃货的心，一颗创新的头脑，描绘不一样精彩的你！


西贝使命：
创造喜悦人生



西贝愿景：
全球
每一个城市
每一条街
都开有西贝
是顾客最爱用餐地
因为西贝
人生喜悦

西贝核心价值观：
真实
负责任
荣耀承诺