南京招聘

岗位职责：
1、主持餐饮部的全面工作，贯彻落实总经理和分管总经理下达的各项指令
2、负责制定餐饮部各项业务计划，并组织、协调、指挥、控制各岗位指令
3、主持本部门例会，听取报告，督促工作进度，解决工作中的问题
4、负责餐饮部的日常管理工作，亲自组织，安排大型团体就餐和重要宴会，对餐厅、厨房工作进行巡查督促，定期培训和日常指导督促管理人员严格履行岗位责任制
5、广泛听取和搜集宾客及其它部门的意见，处理投诉，不断改进工作
6、采取有效方法，宣传餐饮的特色，建立良好的公共关系
7、督促有关人员做好食品卫生、成本核算、食品价格、供餐标准等工作。积极支持对菜品的研究，不断推陈出新
8、负责监督本部门卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行饮品卫生制度
9、负责监督本部门设备，实施的维修保养，加强日常管理，防止事故发生
10、审阅每天的营业报表和工作报表，掌握当日的重要宴请及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好准备工作

任职资格：
大专及以上学历，有3-4年餐饮管理工作经验，语言沟通能力较强、能承受一定的工作压力、有较强计划、协作和执行能力，具有一定的人员统筹管理经验。

爱玛客美国总部1936年创立于美国费城，纽约证券交易所上市，系全球餐饮、设施、制服外包服务领域知名企业，爱玛客全球年营业额超过百亿美元。爱玛客中国系爱玛客设立在中国的子公司，爱玛客中国的数万名员工，秉承送达美好体验，丰富和滋养人们生活的使命，为中国数百家医院、学校、银行、跨国企业提供全方位的设施管理以及包括环境保洁、中央运送、司梯导诊、布草洗涤、安保等临床支持服务和餐饮服务解决方案。爱玛客中国遵循以人为本，做服务之星，每天都创新的理念，专注于顾客体验和服务提升，助力我们的客户和合作伙伴更加成功！
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Founded in Philadelphia in 1936, ARAMARK's U.S. headquarters is listed on the New York Stock Exchange. Aramark is a well-known company in the field of outsourcing services for catering, facilities and uniforms. Aramark's global annual turnover exceeds us $10 billion. Aramark China is set up in China, a subsidiary of aramark aramark China's tens of thousands of employees, adhering to the good experience of service, rich and nourish the mission of people's life, for China's hundreds of hospitals, schools, Banks, multinational companies provide a full range of facilities management and include environmental cleaning, central transport, ladder leading examining, grass cloth washing, security and other clinical support service and food service solution. Aramark China follows the philosophy of being people-oriented, being a service star, innovating every day, focusing on customer experience and service improvement to help our customers and partners become more successful！
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