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门店管理

南京苏商餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-07-16
  • 工作地点:南京-建邺区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:本科
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
一、负责店内综合管理:统筹制定每月销售计划和任务分配,定时提交销售报表及客户状态分析报表;
二、负责监督店内员工考勤、员工服务规范、目标完成进度,检查着装、精神面貌及店内形象维护;
三、负责业务指导:对促销活动推广与执行,活动结束后组织店员进行总结分析;不断研习提高店铺销售业绩的方法并带领员工勇于实践;
四、负责团队管理,提高员工凝聚力;
五、控制店面的人力和运营成本,降低店面人员流失率;
六、保证店面服务质量;
七、进行门店团队建设,培养门店员工队伍,帮助员工提升综合素质。
八、执行总部下达的各项任务;
九、、做好门店各个部门的分工管理工作;
十、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;
十一、、监督门店商品损耗管理,把握商品损耗尺度;
十二、、掌握门店各种设备的维护保养知识;
十三、监督门店内外的清洁卫生,负责保卫、防火等作业管理;
十四、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
十五、负责对员工的培训教育。
岗位要求:
一、具有3年以上大型门店管理经验;
二、对直营店铺终端运营管理有独到见解,通晓直营店终端营运操作流程;
三、掌握服务零售广告促销、店面布局与设计等店面管理知识;
四、精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理,物流配送,熟悉店务的各项流程的制定、执行;
五、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力;

公司介绍

香港苏商国际投资有限公司创始于2005年,坚持以“绿色、健康、营养”为核心,致力于建设全国餐饮龙头品牌。
入选2011—2012年全国餐饮连锁百强企业。09年正式推广“曼果甜品站”品牌,通过多年的推广与经营,加盟店已突破800家,旗下品牌有曼果甜品站、吉缇小憩、曼高鸡排、天尝里脊、蓉姐酸辣粉、我爱芒芒、贝比菲思、荷芋仙踪总加盟近2000家。多次作为唯一指定饮品赞助商服务政府、商务会议以及高端拍卖会、参展众多名品展会。2012年斥资打造全新仓库、先进的电子化仓储设备,专业物流人才管理,全新的售后服务。
专业的产品、营销培训,全国性督导店铺,根据店铺做出因地制宜的专业服务,同时公司秉承真挚诚恳、信守承诺、卓越追求、敢于挑战及积极开创五大经营理念,香港苏商国际投资与加盟商、业务伙伴一起成长,努力成为大中华区最具领导地位的综合餐饮服务供应商。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:南京市建邺区河西万达写字楼D座15楼