丰收日南京店店长
上海丰收日(集团)有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:合资(非欧美)
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2014-08-18
- 工作地点:南京
- 招聘人数:1
- 工作经验:五年以上
- 职位月薪:面议
- 职位类别:餐饮/娱乐管理
职位描述
工作职责:
1.根据公司下达的年度业绩目标,组织制定并实施分店月度、季度及年度计划;
2.科学合理地制定全店每月工作计划并有效落实,及时完成总公司下达的各项工作;遵守企业制度、店规店章,严守商业机密。
3.组织分析营业成本,采取有效措施,加强成本控制,降低费用,增加盈利;
4.负责员工队伍的建设,稳定员工队伍,培养和储备人才,组织员工活动,激发员工的积极性,与员工保持良好沟通。
任职资格
1.具有5年以上餐饮行业工作经验,3年以上大型连锁中餐管理工作经验;
2.具有很强沟通能力、计划与执行能力,具有亲和力和敬业精神 ;
3.具有很强的分析及解决问题的能力,且有处理突发事件和紧急情况的能力 。
1.根据公司下达的年度业绩目标,组织制定并实施分店月度、季度及年度计划;
2.科学合理地制定全店每月工作计划并有效落实,及时完成总公司下达的各项工作;遵守企业制度、店规店章,严守商业机密。
3.组织分析营业成本,采取有效措施,加强成本控制,降低费用,增加盈利;
4.负责员工队伍的建设,稳定员工队伍,培养和储备人才,组织员工活动,激发员工的积极性,与员工保持良好沟通。
任职资格
1.具有5年以上餐饮行业工作经验,3年以上大型连锁中餐管理工作经验;
2.具有很强沟通能力、计划与执行能力,具有亲和力和敬业精神 ;
3.具有很强的分析及解决问题的能力,且有处理突发事件和紧急情况的能力 。
公司介绍
上海丰收日(集团)有限公司是以餐饮、酒店、食品为主营方向的连锁企业,“丰收日”、“云悦”、“云”、“点
沁”是集团旗下的主要品牌。目前,集团已在上海、北京、香港等地设有20多家子公司,拥有20多家不同风格的餐
厅、2家精品酒店、1家贸易公司和1家投资公司,总经营面积超过80000平方米,员工4000多名,获得过“国际餐饮名
店”、“中国十佳酒家”、“中国商业名牌”、“上海市著名商标”、“上海名牌”等30多项国家、省市级荣誉。
“做一个植根于民众的品牌”,这是丰收日的目标与梦想。自品牌成立伊始,企业便致力于采用天然健康的食材为广
大消费者提供海派美食,同时传承和发扬着以沪、浙两地为主的江南饮食文化。2004年,丰收日组建了“中央厨
房”,不仅统一了菜肴口味,还创新出许多受到市场肯定的产品,在国内国际各项烹饪大赛中摘得多枚金牌。同年,
企业还成立了“客户服务中心”,通过完善客户管理体系与品牌营销策略,“丰收日”品牌的知名度美誉度有了大幅
提高。与此相比,丰收日更加注重“以人为本”的管理理念,提倡“顾客标准”,进行工作流程改革,开展团队绩效
考核,为企业做大做强奠定了扎实的基础。
2010年,丰收日集团成功入选第一批上海餐饮服务供应商。我们拥有“丰收日”及“云”两个不同品牌的餐厅,为来
自全世界的参观者提供美食,并广受中外游客及各参展商的好评。
现在,丰收日集团将全力推出旗下连锁休闲餐厅品牌“点沁”,力求使消费者能更快捷、便利地享用新鲜、健康、美
味的餐点,成为百姓身边的餐厅,并逐步向外发展形成全国连锁经营网络。
在祖国“大力发展第三产业”、“服务经济”等大好政策下,丰收日集团深感机遇与责任,必将坚定信念,扎实工
作。同时,企业不忘回报社会,多年来积极参与各项公益活动,成立了“丰收日青年励志助学基金”,并将一如既往
地投身光彩事业,与社会共进步。
所获荣誉:
2002年,丰收日荣获“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号;
2003年,荣获“中国十佳酒家”等荣誉称号;
2004年,荣获“上海餐饮业著名品牌企业”、“中华餐饮名店”等荣誉称号;
2005年,荣获“中国商业服务名牌”、“中国商业名牌企业”等荣誉称号;
2006年,荣获“上海名牌”等荣誉称号;
2007年,荣获“全国餐饮业优秀企业奖 ”等荣誉称号;
2008年,荣获“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“全国十佳婚宴接待单位”、“改革开放30年功勋企业”
等荣誉称号;
2009年,荣获“上海市著名商标”、“上海市文明单位”、“人气美食天王级餐饮”等荣誉称号。
2010年,荣获“上海民营企业市场竞争力100强”“上海民营企业竞争力创新金奖”、“上海民营企业竞争力质量金
奖”等荣誉称号。
沁”是集团旗下的主要品牌。目前,集团已在上海、北京、香港等地设有20多家子公司,拥有20多家不同风格的餐
厅、2家精品酒店、1家贸易公司和1家投资公司,总经营面积超过80000平方米,员工4000多名,获得过“国际餐饮名
店”、“中国十佳酒家”、“中国商业名牌”、“上海市著名商标”、“上海名牌”等30多项国家、省市级荣誉。
“做一个植根于民众的品牌”,这是丰收日的目标与梦想。自品牌成立伊始,企业便致力于采用天然健康的食材为广
大消费者提供海派美食,同时传承和发扬着以沪、浙两地为主的江南饮食文化。2004年,丰收日组建了“中央厨
房”,不仅统一了菜肴口味,还创新出许多受到市场肯定的产品,在国内国际各项烹饪大赛中摘得多枚金牌。同年,
企业还成立了“客户服务中心”,通过完善客户管理体系与品牌营销策略,“丰收日”品牌的知名度美誉度有了大幅
提高。与此相比,丰收日更加注重“以人为本”的管理理念,提倡“顾客标准”,进行工作流程改革,开展团队绩效
考核,为企业做大做强奠定了扎实的基础。
2010年,丰收日集团成功入选第一批上海餐饮服务供应商。我们拥有“丰收日”及“云”两个不同品牌的餐厅,为来
自全世界的参观者提供美食,并广受中外游客及各参展商的好评。
现在,丰收日集团将全力推出旗下连锁休闲餐厅品牌“点沁”,力求使消费者能更快捷、便利地享用新鲜、健康、美
味的餐点,成为百姓身边的餐厅,并逐步向外发展形成全国连锁经营网络。
在祖国“大力发展第三产业”、“服务经济”等大好政策下,丰收日集团深感机遇与责任,必将坚定信念,扎实工
作。同时,企业不忘回报社会,多年来积极参与各项公益活动,成立了“丰收日青年励志助学基金”,并将一如既往
地投身光彩事业,与社会共进步。
所获荣誉:
2002年,丰收日荣获“全国绿色餐饮企业”等荣誉称号;
2003年,荣获“中国十佳酒家”等荣誉称号;
2004年,荣获“上海餐饮业著名品牌企业”、“中华餐饮名店”等荣誉称号;
2005年,荣获“中国商业服务名牌”、“中国商业名牌企业”等荣誉称号;
2006年,荣获“上海名牌”等荣誉称号;
2007年,荣获“全国餐饮业优秀企业奖 ”等荣誉称号;
2008年,荣获“国际餐饮名店”、“国际美食质量金奖”、“全国十佳婚宴接待单位”、“改革开放30年功勋企业”
等荣誉称号;
2009年,荣获“上海市著名商标”、“上海市文明单位”、“人气美食天王级餐饮”等荣誉称号。
2010年,荣获“上海民营企业市场竞争力100强”“上海民营企业竞争力创新金奖”、“上海民营企业竞争力质量金
奖”等荣誉称号。