南京招聘

职位描述: 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责制定餐饮部各项业务计划、组织、协调、指挥和控制各管辖部门准确贯彻实施，负责抓好本部门的3.市场营销和质量、成本等经营管理工作 4.主持本部门例会，听取汇报，督促工作进度，解决工作中存在的问题 5.负责本部门的安全和日常质量管理工作，检查和督促各部门严格按照工作流程和质量标准进行工作，实6.行规范化、统一化作业 7.保持与相关部门的联系、沟通、协调配合，建立良好的人际关系 8.熟悉客史档案的相关内容，搜集宾客信息，并听取意见处理投诉，不断改进工作 9.审阅当天的业务报表，掌握当日预订、货源供应、厨房准备工作情况、了解当日的重要宴请及来宾的特殊需求，组织有效的准备工作 10.负责按月进行成本核算，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因、提出措施、促进管理、开拓市场、提高经济效益 11.负责制订管理人员和服务工作人员的绩效考核标准，认真审核部门管理人员的日常工作成绩，倡导公平的管理氛围，激发员工士气，调动员工积极性，不断提高管理效能 12.以身作则，严于律己，树立榜样，敬业爱岗 13.本岗位要求女性.
任职资格 1.3年以上同岗位工作经验。 2.精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、大堂吧、特色餐厅的技能及管理技巧。 3.熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4.具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

南京同曦物业管理有限公司隶属江苏同曦集团有限公司。该集团是一家集多元化为一体的集团型企业，总部位于江苏省南京市。自2000年3月创立以来，同曦集团致力于地产、商业、铝业、篮球、金融、文化传媒等多领域的投资和发展，跻身江苏省知名龙头企业行列。南京同曦物业管理有限公司为同曦集团自持物业，公司成立于2002年2月，具有国家物业管理二级资质，注册资本400万元。持证上岗及专业技术人员占公司总人数30%以上，管理层人员持证上岗100%，是一家集多种物业服务的综合型物业管理企业。
管理的项目有同曦胜泰华府、同曦办公楼、同曦商业步行街、同曦农贸市场、同曦单身公寓、同曦艺术家园、同曦新贵之都、同曦国际广场等项目，总托管面积约 48万平方米。托管项目类型有：多层住宅、高层住宅、商业步行街、农贸市场、办公楼、商业综合体等物业。