南京招聘

岗位职责
1.直接向行政总厨负责。
2.保证所有的厨房正常工作。
3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。
4.确保所有采购食品的质量。
5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作.
6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

任职资格
1.中专以上学历,同岗位工作经验五年以上。
2.接受过专业技术训练。
3.有丰富的技术及行政经验，至少熟悉四国以上西式烹调，其中在4星级饭店工作不得少于3年以上。
4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。
5.身体健康，精力充沛。

金陵新城饭店于2012年12月开业，按照高星级标准建造，全权委托金陵酒店管理公司管理。饭店位于南京江北新区大厂葛塘街道园西路488号，交通便捷，周边汽车客运站、轻轨、公交、机场大巴，5分钟商业圈，生活便利。饭店建筑面积约5万平方米，拥有标准房、公寓式套房、总统套房等各类客房263间（套），2个大型宴会厅、十多个小型多功能宴会厅，配套室内恒温泳池，成为当地宴请、商住、旅住、休闲的区域标杆。