南京招聘

岗位职责：
一、 行政管理工作
1、全面负责工厂的行政管理工作；
2、严格要求做好食品安全、人员安全和财产安全的防范；
3、严格要求各岗位人员按相关要求有序的开展各项工作；
4、配合公司相关部门制定工厂的相关制定，并按公司和部门的各项制定进行工厂管理制度；
5、配合人力资源部制定和执行工厂相关工作考核；
6、制定工厂月、年度工作计划和相关工作总结；
7、向人力资源部推荐符合条件的人员担任工厂相关岗位的工作，并协助人力资源部招聘面试工厂相关岗位人员；
8、审核工厂各部门的排班计划是否合理，充分发挥人均效能，并确保各项工作有序开展；
9、严格合理的控制人力成本、食品成本和各项费用成本；
10、定期主持召开工厂工作会议，并参加公司和相关部门召开的与本部门有关的工作会议；
11、及时的按相关规定对工厂相关违规人员进行处理；
12、按规定审批工厂各种票据和下属的各种报告及总结；
13、督导下级按公司和工厂的各项规章制度开展工作；
14、督导下级按公司和工厂制定的工作流程标准开展业务；
15、及时向上级汇报和於相关部门沟通、协调工厂的管理工作；
16、配合公司培训部制度工厂的培训计划，以及按计划实施相关培训计划；
17、积极配合相关部门开展各项工作；
18、接受和处分各方对工厂工作的各项投诉；
19、制度和编写下属的《职务说明书》；
20、接受上级部门和领导的工作制度和批评；
21、接受因工作失误或违犯各项制定而受到的处罚；
22、严格规定对下级进行各种考核；
23、按要求做好各项应急事件的处理；
二、业务管理工作
1、全面负责工厂的各项生产工作；
2、强烈安排本部门为各项目点做好成品、半成品的生产和配送等相关服务工作；
3、全力做好各种接单的生产工作准备，确保按相关要求按时、按质、按量的进行成产配送工作；
4、监督和指导生产车间的各项业务开展；
5、监督和指导厂办进行工程管理、设备维保各项工作开展；
6、监督和指导工厂的质量监管、制度执行等各项品质控制管理；
7、积极参与和配合做好产品研发推广工作；
8、定期和不定期的召集相关部门和人员研究提高产品的生产工艺、生产流程和储存保管等；
9、定期和不定期的召集相关部门和人员研究改进各项业务工作，从而提高业务管理水平；
10、定期和不定期的召集相关部门和人员进行相关业务工作的培训；
三、权力限制
1、不得指派下属做违法国家法规和公司制度的工作；
2、不得用言语和行为侮辱下属和同事的人格；
3、不得违法公司的规定进行部门管理工作；
任职资格：
1、年龄：30--45周岁；
2、学历：中专及以上；
3、专业：食品安全及相关专业；
4、经验：5年以上相关经验，三年以上生产管理经验；
5、其他：熟悉食品加工工艺和相关法律法规，拥有丰富的生产管理、成本控制、质量管理方面的经验；具有良好的计划能力、指导能力、协调能力、决策能力，较强的综合协调能力和组织管理能力；熟悉办公自动化。

南京淄西餐饮管理有限公司，2010年11月创始并注册南京。 公司以食品技术开发、食品技术培训、食品市场调查、酒店管理、餐饮企业管理等为主要经营范围。
    经过一年多时间的迅猛发展，现有多家门店，秉承中华民族传统美食文化精髓，将秘制麻辣香锅工艺与民间祖传秘方与现代科技结合，精心打造麻辣香锅第一品牌，引领餐饮业新时尚的火爆项目。
我们的产品：
公司主要经营产品麻辣香锅，麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、香、混一锅为特点。据说，当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃，而每当有重要的客人时，便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠、肉嫩，笋片清香，腐竹因为事先炸过，可以吸收各种肉类和海鲜的鲜味，加入本身的香味，混合起来，就成了“一锅香”。
近年来，一些川菜师傅在香辣与干锅菜的基础上对这种麻辣香锅进行了整理与开发，使麻辣香锅适宜餐厅经营与操作：原料上，扩展到了海鲜水产、家禽家畜、时鲜蔬菜单品多达数百种之多；味型上，融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，突出了麻、辣、干、香的特点；辣味上，进一步细化，采用5-7级的分级方式，点点辣、微辣、中辣、重辣、特辣，因人而异；功效上，在中药辛香原料的独特配伍中加进了清热除湿等功效的中药材，具备了不伤胃、不上火、去湿热等特殊的药膳功能。
我们的文化：
一、经营理念：品牌经营，特色经营，融合快餐同行业先进管理模式，打造又麻又辣香锅特色第一品牌
二、企业目标：坚持产品多元化、管理专业化，以优良品质簇拥市场，铸造麻辣香锅特色企业
三、企业文化：企业文化是企业的精神，快乐、健康、精益求精是企业全体同仁共同追求的价值观。
我们的目标：
1．消费者满意
企业唯有让消费者满意才能成功。消费者最需求的，仍是美味的食品和优质服务。企业将为消费者提供一个温馨愉悦的就餐氛围及和谐友善的人文环境，让消费者在又麻又辣用餐物超所值。
2．追求企业的成长
唯有企业稳步的成长，才能保证企业成功。成长才会使企业更具活力，增加我们竞争的优势，提高企业经营效益，从而提升企业专业品牌效应。
3．追求个人的成长
企业唯有透过企业内部员工的成长，企业才能成功。企业员工除了待遇与福利外，同样追求与企业一同成长。因此，注重个人品德、能力、学识、经验的综合考量并以此作为考核的依据，是企业管理上又一特色。致力吸收饮食专业人才，让更多员工在又麻又辣的舞台上展现自我、凸现才华、铺就前程。
我们的方针：
与各界朋友携手共赢，倾力打造麻辣香锅品牌，奉献优质服务，以崭新的姿态走向更广阔的
天地，赢得更大的发展空间，创造更加辉煌灿烂的明天。