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餐厅经理

南京百分百餐饮管理服务有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-05
  • 工作地点:南京-雨花台区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责
1、负责餐厅的服务管理,规范服务员标准,为客人提供高标准的优质服务;
2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等,做到帐物相符,保持规定的完好率;
3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施;
4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况;
5、负责按照宴会通知单和订单的要求,逐一布置落实,并顺利有效地实施;
6、协助迎宾员迎送宾客,接待重要客人。妥善处理客人投诉,搞好对客关系;
7、检查餐厅营业区域,督导员工做好餐前准备;
8、做好餐厅安全和防火工作;
9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

任职资格
1、高中以上学历30岁以下,外形良好,有XX年以上餐厅管理工作经验;
2、熟悉餐厅的运作及经营;
3、良好的沟通、合作能力和独立的工作能力;
4、有较强的管理能力和责任心。

公司介绍

百分百餐饮有限公司是一家以南京快餐食品配送为主的专业公司,始创于1989年。公司开创国内“无店铺经营”模式,经过二十多年的创业,本公司发展为集酒店、企业托管、专司快餐外送、学生餐等配送为一体的大型餐饮管理服务企业,
 本公司在行业内推出营养配餐和企业标准。公司实行标准化,工厂化、科技化生产(现已有标准生产基地6000平米)、集团化采购。本公司2005年即通过ISO9001质量管理体系认证,后又通过GB/T22000—2006—ISO22000食品安全管理体系认证,在生产过程中严格执行《食品卫生法》、《良好生产规范GMP》及《卫生标准操作规范SSOP》,引入了食品安全HACCP管理标准(食品危害分析和关键点控制),各关键控制点全程摄像监控,使其生产的快餐安全、卫生、营养。本公司拥有一支长期从事餐饮业的专业团队,通过规范精细管理来实现我们的理念,兑现我们的承诺——管理100%精心,质量100%放心,服务100%贴心。公司在业界知名度名列前茅,成功的为全国第十届运动会、华商大会、全国大学生汇演、全国残运会等大型活动提供了指定高质量的供餐服务,已卫生安全的形象扎根在广大市民及学生的心中,受到了市场和广大消费者的欢迎,“安全、卫生、营养、快捷、环保”是我公司的一贯宗旨,追求服务标准化、专业化、正规化是我们对顾客的忠实承诺。百分百将为您提供***的后勤服务,做您事业的好帮手。选择百分百,我们用心,你们放心。

联系方式

  • 公司地址:地址:span南京高等职业技术学校麒西路68号