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行政主厨/厨师长

南京峥嵘岁月餐饮有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2014-05-17
  • 工作地点:南京-白下区
  • 招聘人数:5
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

监督并管理厨房的各项日常管理工作。合理规划厨房的产品,督导下属员工严格按照操作标准和流程开展工作。确保厨房高效、有序地运转。保证厨房的出品稳定、保证厨房产品的综合毛利率控制在暨定的范围内,合理控制厨房成本,保证厨房的运营安全。

公司介绍

峥嵘岁月公司(金陵瑞香)起步于1994年,经过多年的苦心与悉心探索,2008年成立了南京峥嵘岁月餐饮有限公司,金陵瑞香酒店大步迈进,继金陵瑞香瑞金路店后成立了金陵瑞香月牙湖店、金陵瑞香板仓街店、小白鹿时尚休闲餐厅(筹建中),金陵瑞香紫荆广场店(筹建中)。金陵瑞香酒店目前拥有员工300余人,已成为南京区域内颇具影响力的餐饮品牌,并获得“江苏省餐饮名店”等称号!金陵瑞香酒店在营业面积的扩大、经营团队扩张的同时,不忘记加强员工专业技能和企业文化的培训,通过引进专业的管理咨询顾问,全面提高公司专业化管理水平,使得金陵瑞香核心团队的管理能力大幅提升,企业的核心竞争力飞跃发展。

联系方式

  • 公司地址:南京市白下区解放路38-7号(长发酒家)
  • 邮政编码:210000