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厨师长/主厨(茶社、简餐、西餐、甜品)

南京优时纺织品进出口有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:贸易/进出口

职位信息

  • 发布日期:2014-07-16
  • 工作地点:南京
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:面议
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  厨师/面点师

职位描述

此岗为优时旗下精品简餐甜品茶社岗位,工作地点大光路

1、负责处理厨房的运作及行政事务,执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
2、负责制订厨房的各种工作计划,对厨房的出品、质量、口味和食品成本承担重要的责任;
3、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
4、督导食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
5、妥善处理客人对出品的投诉;
6、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:
1、高中以上学历,身体健康、精力充沛,五年以上简餐、西餐厅厨师长、主厨工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

公司介绍

南京优时纺织品进出口有限公司创建于1999年,专业从服装服饰进出口业务的公司,与多家国外知名零售商建立长期稳定的合作关系。

2002年在南京禄口镇兴建了南京恒谷服饰有限公司,占地20亩,建筑面积8000m2,为公司配套生产,并在恒谷设立车逢类产品的打样中心。
2019年在东南亚设立生产工厂,为公司配套生产服饰、服装订单。

遵循以人为本的信念,采用人性化的管理,为员工提供优越的办公环境,健全的福利保障制度,完善的教育培训体系,人文、快乐的工作氛围,以及充分展示能力的平台,倾力于工作和个人发展,我公司有完善的大学生培训计划,欢迎广大应届生加入我们。更多招聘信息请关注
享受双休,国家法定节假日,五险一金。

联系方式

  • 公司地址:南京市鼓楼区中山路99号四层 (邮编:210002)