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行政总厨

重庆奇可饮食文化有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-12
  • 工作地点:重庆-南岸区
  • 招聘人数:2
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:普通话一般
  • 职位月薪:10000-14999
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

公司简介
重庆奇可饮食文化有限公司是一家以苗家原生态饮食文化为主题的餐饮企业。公司拥有两家泡菜厂,一家调料生产厂,多家酸菜鸡、泡菜鱼直营店,上百家加盟店。公司快速发展中寻事业伙伴
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岗位职责
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。

任职资格
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价;
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

联系方式
电话: 023-62637477 62637477 18623407478
网站:www.qkmjscj.com
友情提示:为了您便于对我司的了解。敬请浏览
地址:南坪协信星光时代广场7栋34—7





公司介绍

奇可餐饮连锁集团旗下现拥有:重庆奇可饮食文化有限公司、重庆黑首今餐饮管理有限公司、重庆市相互成就餐饮管理有限公司、重庆爆菜网科技有限公司、奇可泡菜原料基地、奇可调味品生产厂、多家直营连锁餐饮店(分部在重庆主城区)。

奇可餐饮连锁集团旗下拥有:七可苗家酸菜鸡——创立于2006,年重庆酸菜鸡知名品牌(中国名火锅、重庆市餐饮行业协会会员单位、重庆最具特色火锅奖、健康放心火锅企业、重庆火锅串串30强、2018火爆重庆必吃的50道江湖菜等荣誉称号)、现今已在全国有800多家连锁分店、上万家餐饮店使用七可特色酸菜调料系列;邱艳豆花饭、邱艳小姐姐——特色豆花连锁,在全国已有30多家分店;黑首今、南泉张鸡汁米线连锁项目。

现因加盟店及区域市场急速发展,需要大量的储备管理人才,诚邀社会各界人士合作!!!

劳动一帮创业人,实现自己的梦想

电话:023-62637477
地址:重庆市南坪协信星光时代广场7栋34楼

联系方式

  • Email:948751154@qq.com
  • 公司地址:地址:重庆市南坪协信星光时代广场7栋34楼