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店长

南京市栖霞区马铃薯咖啡馆

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2014-08-18
  • 工作地点:南京-秦淮区
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 语言要求:英语良好
    普通话熟练
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  餐饮/娱乐领班/部长

职位描述

1、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准,审定操作层工作程序、标准,参与咖啡厅工作计划、经营预算等,并督促和检查员工认真贯彻执行。2、负责制定工作计划,筹划设计固定菜单和变动菜单,适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。3、负责人员招聘,发挥全员积极性,监督实施各项培训计划,实施有效激励手段。4、负责定期对下属进行绩效评估,按考核制度提出书面升降级建议。5、加强对采购、验收和储存的管理与控制,降低成本。调动人员工作积极性6、负责广泛征集客人意见和建议,合理处理宾客投诉,并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。7、负责所辖范围内的安全管理工作,向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生,向员工提供安全的工作环境,负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。8、完成咖啡厅的各项其他任务。9、有较强的事业心和责任感,具有坚忍不拔和开拓创新精神,为人处事公正严明。10、熟练掌握咖啡厅管理与服务的专业知识和技能。11、具有大专以上学历,受过酒店管理专业培训,同等岗位两年以上工作经验。

公司介绍

第一家马铃薯西餐厅起步于仙林大学城,是一家花园式小欧美感觉的餐厅。四年来,我们的营业一直网上增长,现在在南京地区已经是一家有品牌的西餐厅。餐厅的西餐,酒水以及咖啡都做的非常好。凭借正宗的西餐服务,几年来我们取得了非常大的成功。现在马铃薯在发展,陆续地在开分店,所以我们希望可以招纳更多的有才华的人加入我们的团队,日益壮大我们的队伍。希望我们的成长可以给马铃薯每位员工带来发展的机会。

联系方式

  • 公司地址:秦淮区箍桶巷老门东边营15号
  • 邮政编码:210023