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产业园员工餐厅主管(主管层级)

江苏春雨教育集团有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:教育/培训/院校  文字媒体/出版

职位信息

  • 发布日期:2013-11-25
  • 工作地点:南京-栖霞区
  • 招聘人数:1
  • 语言要求:普通话精通
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  餐饮/娱乐管理

职位描述

岗位职责:
1.负责餐厅的管理与运营。带领餐厅工作人员完成从食材采购、菜单制定、加工制作等全部工作,确保员工餐厅在规定标准范围内,安全、卫生、正常供餐。
2.对餐饮加工制作的各个环节进行指导和有效控制,尤其在食材采购、成本控制、菜单编排、菜肴质量、食品卫生等重要节点,承担主要管理职责。
任职资格:
1.50周岁以下,高中及以上学历(其他条件优秀者不受此限),一年以上中小学与大专院校、快餐公司、餐饮公司、企事业单位员工食堂同等职位工作经历,熟悉员工食堂运作流程,在成本估算、菜单编排、菜肴质量、食品卫生等方面有一定管控经验。
2.具有良好的沟通与表达能力,有服务和卫生意识,具吃苦耐劳精神和率先垂范意识,需能同时兼任餐厅具体工作事项(如烹饪、采购等)。
3.部队炊事班退伍军人、厨师岗工作经历、可住宿在园区者优先。
薪资范围:月薪2500-4500元(不接受单休、餐饮业上下班时间者勿投!)
工作地点:南京市栖霞区寅春路10号(76路公交至化纤新村,转311路至奋斗村西站,前行100米)
面试地点:南京市中山北路建伟大厦1702室(山西路军人俱乐部对面)
咨询电话:025-68801805;传真:025-68801789;邮箱:zhuxinya@cyjy.com

公司介绍

江苏春雨教育集团是以教育图书策划、研发与发行为主,兼及数字传媒、软件研发、动漫艺术和网上书城等新兴业态的综合性教育传媒集团,注册总资本逾7000万元。
经国家新闻出版总署批准,春雨集团拥有出版物全国总发行权和全国连锁经营权资质,设有16个行政部门、12个子(分)公司,在全国16个中心城市设立了连锁直营门店、特许加盟店,与87家核心经销商建立了“战略合作伙伴关系”,其渠道扁平、契约化与连锁直营发展战略,对民营书业的发展产生了明显的拉动和引领效应。
春雨拥有广泛而完备的渠道资源,强大的教育图书研发资源和研发能力,驰名全国教育与出版界、引领教辅书业发展的图书品牌群体,固定读者人群逾3000万,在全国教育与出版发行业有着较高的知名度与美誉度,连续多年被评为“中国最佳助学读物策划机构”;2010年1月,春雨被评为“十大中国民营书业实力机构”。
多年来,春雨人不断进取,创新模式,在行业中最早实施“渠道扁平化”战略,打破图书分销省级代理的传统营销模式,将经销网点扁平到地级市;率先倡导并全力推进“契约化经营”,推进民营书业的契约化进程与诚信体系建设;2010财年,春雨将在全国形成20家直营门店、6大物流配送中心、00家特许加盟店的全新营销布局。同时,春雨在系统合作、连锁直营和地方化出版合作等方面取得突破,春雨文化产业园将在11月全面投入使用。
目前,“春雨教育”已成为深受中小学生与教师喜爱、信赖的知名品牌,在文化产业大发展、大繁荣的背景下,春雨将秉承“全程关注中小学生学习、成长每一天”的企业理念,充分发挥集团平台和品牌优势,抓住机遇,全面提升运营效率,以拓展求突围,以创新谋转型,把春雨打造成全国一流的教育传媒集团。

联系方式

  • 公司网站:http://www.cyjy.com
  • 公司地址:南京市中山北路88号建伟大厦16、17楼 (邮编:210008)
  • 邮政编码:210008
  • 联系人:人力资源部
  • 传真:(025)68801789